Ну вот, мы уже справляем пятый новый год в кругу замечательных людей, которые влюблены в свою профессию, свое хобби, свою страсть, свой "наркотик", своё чувство свободы и вкуса. Кофе вот, что нас всех связывает. Хочу от всей души поздравить всех пользователей прокофе.ру, которые активно помогают строить этот ресурс, которые только присоединились к нам, с наступающим Новым 2010 Годом. Желаю море позитива, постижения тайны экстракции и только исключительного кофе в новом году. Как кто-то из западных кофегиков сказал: «Кофе вкусен ровно настолько, насколько вы этого хотите.»
Этот год мне запомнился стремительным развитием культуры домашнего обжаривания кофе. Я сам пристрастился к этой культуре и активно стал обжаривать кофе в «балконных» условиях. Хочу поблагодарить всех участников этой культуры и пожелать всего самого хорошего и процветания в Новом Году! Отдельное спасибо нашим авторам-обжарщикам: Тимуру «тимуровец» Дудкину и Николаю «kot» Кудрявцеву. Удачи Вам!..))
Отдельное спасибо и поздравления нашему «внештатному» модератору Ирине «gamera». Ты нам очень помогаешь, спасибо тебе огромное и удачи в Новом Году!!!!
Так же поздравляю всех бариста, участников кофейных чемпионатов, координаторов и активных членов SCAE с новым годом и желаю больших побед. Особенно хочется чемпиона мира в классике из России.)) Нашему любимому координатору Крису Спиерсу только побед и удачных контрактов для продвижения идеи SCAE в широкие массы.
В общем, всех, всех, всех наших друзей с новым годом!!!!!!!!!!!! May good coffee be with ya’ll!
Аркадий, спасибо за персональное поздравление! Я тоже тебя поздравляю с Новым годом, а также всех форумчан, пусть наступающий год будет лучше, чище, светлее, добрее и богаче! Спасибо за Прокофе!
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Всех с наступающим! Всех благ, здоровья и удачи в делах! Аркадий, скажу еще раз спасибо за прокофе. Так держать в новом году и оставаться лучшим сайтом про кофе.
Аркадий, спасибо очень приятно! Постараюсь и впредь чего-нибудь писать!!! А всем форумчанам Теплые новогодние пожилания. Пусть для каждого новый год будет ярче интересней и плодотворней чем ушедший!!!!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.