Не знаю, что значит "Букет" единственное описание нашел вот такое:
Панама Букет — кофе растет на склонах вулкана Бару, в области Чирикуи, на высотах более 1500 метров над уровнем моря. Обладает очень высоким качеством и нежным сладковатым вкусом.
Сегодня востановлю свои воспоминания о вкусе, но сладковатые нотки присутствуют и напишу если будет интересно, что там еще заметил. Очень интересная пенка у него. Даже в турке, очень плотная. Делал в гейзерной кофеварке, когда было готово половина ( у меня на 6 порций - мл 300 может меньше..), половина была заполнена пеной, правда под конец все осело..
Кофемашины не имею, не могу попробовать сделать полноценный эспрессо (на работе есть автомат саеко, получается вкусно, почти "то", но до полноценного эспрессо еще далеко, так что на работе не пробовал). Но кажется, что этот сорт должен дать хорошие крема, если его смешвать с каким-нибудь другим сортом например
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.