В общем, в одном из наших заведений была приобретена новенькая Bianchi Sofia 1gr Pulsante. Ровно через один день работы - одномоментно стала подавать холодную воду и течь. А теперь поподробнее.
Этап 1. Действующие лица: красная кнопка, шкала заполняемости бойлера, бариста. Так как было плохо объяснено, бариста нажал на красную кнопку - это кнопка принудительного наполнения бойлера. Вода пошла - из самого бойлера, а также с верхней части шкалы заполняемости. Залила все вокруг.
Этап 2. Именно с этого момента кофемашина стала подавать холодную воду и течь. Когда ее разобрали стало понятно, что привычный ограничитель не работает и кофемашина не понимает, что бойлер уже наполнен и помпа продолжает беспрерывно качать воду.. Все проводки в порядке (по крайне мере - внешне) и вода идет через два одинаковых отверстия. Не знаю как их назвать - такие прыгающие носики, через которые должен выходить пар. Он через них выходит и вместе с ним вода.
Ну и как понятно, из-за постоянной ротации - вода не успевает нагреться.
Вопрос: что делать? Может быть кто-то сталкивался с подобной проблемой. З.Ы.Техник подсказал, что нужно вручную через трубочку слить воду из бойлера. Будем делать это только завтра, когда кофемашина остынет. В правильности данного решения у нас есть некоторые сомнения.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.