Сертификация вероятней всего пройдет сразу после Пира. 1-2 октября. Для того, чтобы сертифицироваться, нужно знать правила чемпионата, судейские листы, иметь хороший опыт работы с кофе. Правила и листы лежат на -[ссылка]- Заявку на участие в сертификации необходимо подавать в свободной форме на -[почта]- или -[почта]-
Всем Здравствуйте! Помогите пожалуйста разобраться! Что нужно для того, чтобы стать членом SCAE? Как проходит сертификация судей и какие преимущества это даёт? Какую сертификацию ещё можно получить в SCAE, чтобы иметь право на обучение начинающих бариста?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.