Если верить моему ртутному промышленному то Тейлор завышает на 2,5 гр.
Термометр Тейлора использует Эрик
Сегодня купил вот такое чудо. Информация на упаковке оптимистично обещала точность измерения 0.1 градуса в диапазоне от минус 50 до 100 градусов. Вскрыл, опустил щуп в кипяток и...узнал, что вода кипит при 85 градусах !!! Короче, г..но еще то )))
Если верить моему ртутному промышленному то Тейлор завышает на 2,5 гр.
Термометр Тейлора использует Эрик
Сегодня купил вот такое чудо. Информация на упаковке оптимистично обещала точность измерения 0.1 градуса в диапазоне от минус 50 до 100 градусов. Вскрыл, опустил щуп в кипяток и...узнал, что вода кипит при 85 градусах !!! Короче, г..но еще то )))
Более чем говно, хороший градусник с настоящей точностью в 0.05гр "Testo" в каталоге лабораторного оборудования обойдется в 10тыс. руб. причем таким же щупом, только индикаторная головка подвижная.
Если верить моему ртутному промышленному то Тейлор завышает на 2,5 гр.
Термометр Тейлора использует Эрик
Сегодня купил вот такое чудо. Информация на упаковке оптимистично обещала точность измерения 0.1 градуса в диапазоне от минус 50 до 100 градусов. Вскрыл, опустил щуп в кипяток и...узнал, что вода кипит при 85 градусах !!! Короче, г..но еще то )))
Более чем говно, хороший градусник с настоящей точностью в 0.05гр "Testo" в каталоге лабораторного оборудования обойдется в 10тыс. руб. причем таким же щупом, только индикаторная головка подвижная.
Хорошо хоть старый не успел выбросить, у того хоть вода при 101.2 кипела )))
А закладывать, к примеру, больше 20 гр на 60 мл , чтобы получить концентрат, так тут может и сердце остановиться
Вы это о чём? Какое сердце? В кофеварке двойной эспрессо многие делают именно с такой дозы и никто от этого не умер
Ну это я основываясь на посыле от своего организма:-) Когда выпиваю двойной эспрессо, то отлично себя чувствую. Когда пью такую же дозу из аэропресса, то слышу свой клапан Я думаю в кофе из аэропресса больше кофеина.
Я вот для себя подобрал что 90 градусов для Аэропресса это наилучшая температура заваривания, помол не так важен, что-тог типа чуть меньше фильтра, но больше гейзерки.
Люблю кофе из аэропресса, но елки, если кофе немного полежало, то все... Фигня получается!! Поэтому сначала аэропресс пью, потом остатки в эспрессо. Кстати мне кажется, что в экспрессов больше кофеина. Это видимо как заваривать еще. Я делаю 80 градусов и 25 секунд. Само то ля меня. Но о плотности речи и не идет. Просто чистый вкус. Я Кению разную очень люблю.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кстати мне кажется, что в экспрессов больше кофеина.
В эспрессо кофеина около 2-3 мг на 1 мл напитка, т.е. в одинарном 30 мл - 60-90 мг. В фильтр-кофе - 0,5-0,7 мг/мл, соответственно в чашке 200 мл - 100-140 мг. кофеина.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если нет индивидуальной негативной реакции на кофеин, то пейте на здоровье и не думайте об этих глупостях. Единственное надо соблюдать меру, а она "заканчивается" в районе 5-6 чашек, вот больше в день лучше не пить.
Кофе стимулирует организм, но непосредственно давление не повышает.
давление повышенное всегда
Ну тут не кофе сокращать надо, а образ жизни менять.
Кофе поднимает давление тем, у кого оно пониженное. Не оказывает влияния на тех, у кого оно нормальное. И мешает естественному снижению давления для тех, у кого оно повышенное. А уж то, что оно вредит-говорит хотя бы то, что есть его мера употребления. Как говорил покойный Гиппократ, здоровье есть во всем умеренность и воздержание. И кофе не исключение.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
От количества выпитой даже простой воды у здорового человека повышается давление. А вы говорите пейте 5-6 чашек кофе и не будет последствий при отсутствии непереносимости на кофеин. Еще как будут! В двойне будут последствия: от кофе как от количества излишней жидкости+ от кофе как от избытка кофеина. Это касается тех, у кого оно повышенное.....
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В двойне будут последствия: от кофе как от количества излишней жидкости+ от кофе как от избытка кофеина.
Не будет, по крайней мере от излишней жидкости, кофе наоборот очень сильно способствует выводу жидкости из организма. Помимо кофеина в кофе, особенно в свежеобжаренном, еще несколько сотен элементов, некоторые из которых, например, препятствуют развитию раковых заболеваний.
PS Кофеин, кстати, содержит и считающийся у нас безвредным чай, а при традиционных объемах его потребления количество получаемого кофеина превысит аналог 5-6 чашек кофе. А мужики-то не знают и пьют!
PSS Вы правильно заметили, во всем должна быть мера и каждый должен прислушиваться к своему организму и эту меру определять для себя.
Свойства диуретика у свежеобжаренного зерна понижены, но зато у растворимого повышены.
Антираковые свойства-это проплаченное исследование. Мне так думается.
Это кто это "мы", которые, считают чай безвредным? ))))))))))))))
Привожу отрывок из предложения такого предмета, как товароведение продовольственных товаров: ..........в некоторых сортах чая (а иногда и повсеместно) количество кофеина превышает его содержание в кофе.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Есть исследование, зависимость количества алкоголиков от уровня образования.............чем ниже образование, тем больше алкоголиков. Но почему то с кофе тенденция противоположная........а ведь и то и другое чистый наркотик и никак не иначе. А уж если это наркопродукт-о какой норме может идти речь? Это так, инфа к размышлению.
товарищи, вопрос про целесообразность покупки аэропресса на амазоне или на алиэкспрессе остался без внимания, все таки хочется узнать Ваше мнение по этому поводу
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Underdogtor: А в чем проблема, где больше нравится, там и покупайте.
Ион:
а ведь и то и другое чистый наркотик и никак не иначе.
Это Вы серьезно? Тогда Вы ошиблись форумом, Вам - в общество трезвости, помните такое было во времена перестройки и горбачевского "сухого закона"? Особо активные трезвенники не только пить прекращали, но и рюмки с бокалами на помойку выбрасывали, это не шутка, так оно и было!
Был у нас на работе один такой председатель трезвенников, так он говорил, что кофе и какао - яд, поскольку в одном кофеин, а в другом -кокаин!
TMN: Вы впервые от меня за свою жизнь услышали что кофе это наркотик? Впервые? Ну тогда еще одна цитата:
Алкалоид кофеина. Первое активное вещество, обладающее сильным тонизирующим действием, в различных сортах кофе его содержится от 0,6% до 2,7% от общего состава. Кофеин возбуждающе воздействует на сердечно-сосудистую и нервную системы. Действие этого вещества на организм обладает наркотическим эффектом, поэтому многим, привыкшим к кофе людям, так сложно отказывать себе в нем.
В Греции все пьют кофе, а продолжительность жизни дольше чем в России. кофе даже полезен, если не более 5 чашек в день, согласно исследованиям ученых: 1) Снижает риск развития сахарного диабета 2) Снижает риск появления некоторых форм рака 3) Является мочегонным средством, как следствие - снижает давление
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не все золото, что блестит, также как далеко не все, что имеет наркотический эффект является наркотиком. Вот четкое определение: Нарко́тик (от греч. ναρκωτικός — приводящий в оцепенение, греч. narcosis — ступор) — согласно определению ВОЗ — химический агент, вызывающий ступор, кому или нечувствительность к боли. Под наркотиком понимается любое вещество, либо воздействие, в результате применения которого у человека одновременно наблюдаются следующие признаки: 1) Искусственное изменение психоэмоционального состояния, не обусловленное процессами реальной действительности и нарушающее её адекватное отображение и обработку в психике. 2) Вред физическому (психическому) здоровью, деградация личности при регулярном употреблении. 3) Привыкание и связанная с ним физическая либо психологическая зависимость от регулярного употребления.
Как видите кофе к наркотикам никоим боком не относится, по крайней мере среди здравомыслящих граждан.
А где можно купить металличесский фильтр для аэропресса ? В Москве где-нибудь есть, может кто подскажет ? Советуют качественные фильтры фирмы "Able" , стандартный или "мелкий"
А где можно купить металличесский фильтр для аэропресса ? В Москве где-нибудь есть, может кто подскажет ? Советуют качественные фильтры фирмы "Able" , стандартный или "мелкий"
Металлический фильтр купил на Али. Соты мелкие. На вкус, по сравнению с бумагой, отличия очень даже заметны. Бумага её сглаживает, а с этим фильтром вкус более "звонкий"). В каких-то сортах так лучше, а в других - лучше бумага.
В рецепте одного из победителей чемпионата по аэропрессу вычитал про двойной фильтр: металлический под бумажным, попробовал - понравилось, ила практически нет даже при быстром продавливании и вкус стал более ярким, более чистым что ли.
Первый металлический фильтр, который я купил год назад был благополучно, но случайно выброшен в помойку вместе с гущей. Поэтому заказал на алиэкспресс ещё один немного другой, сетчатый, который оказался намного удачнее первого, после него не остаётся на дне чашки осадка
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.