На самом деле, когда освоишься, ничего сложного и обременительного в общении с рожковой машиной нет, да и времени это отнимает минимум.
+1!!! на этом сайте все подскажут в ютюбе куча видео!
TMN написал(а) ...
PS Если планируется регулярное изготовление за один подход более двух-четырех молочносодержащих напитков, то Сильвия, как и любая машина с одним двухцелевым бойлером (Изомаг Зафирро, Беззера 09 и т.п.) вам не подходит.
думаю для первой машины все таки теплообменник будет то что надо! тем более что в доме ТС пьют до 8 чашек/день, а с появлением машины может и больше!!
Юрий13 написал(а) ...
-k0t-предлагает такую связку-Nuova Simonelli Musica + Малкёниг Варио - ваши мнение
с позволения прокоментирую, (только моё имхо) если б Вы кофеварку для себя покупали, (или вот я для себя когда покупал), я (бы) не смотрел на Музыку в первую очередь, много кнопочек, +цена дороже... вот у Рокетов/Беццер/ЕСМ... кнопка включения, рычаг пролива, и 2 крана пар/кипяток и все! ничего лишнего, никакой электроники, нечему ломаться (грубо говоря)
НО учитывая что это подарок для жены, и учитывая просто шикарный внешний вид, не похожий ни на кого стиль и подсветку Музыки, +продавец/гарнатия в России!!! ее конечно стоит записать в список едва ли не под №1
касаемо кофемолки (не имея большого опыта домашнего пользования разных, но начитавшись много форумов и послушав советы умных и опытных людей) я бы рассматривал в таком порядке 1) Маццер мини Е или дозатор (это отдельная тема, к которой прийдется вернуться в случае выбора маццера) коментировать нечего - Маццер это золотой стандарт... 2) NS MCF или как там она (та что Eureka Mignon) - вы ее сможете купить в паре с Музыкой, один бренд, один СЦ (хотя вряд ли понадобится), может дадут скидку... 3) Малькёниг Варио - хорош удобством/быстротой перестраивания с разных помолов, но как мне кажется, на первых порах не это главный приоритет! пускай жена в совершенстве овладеет искуством еспрессоварения!! для этого возьмите надежную/качественную кофемолку для еспрессо с неубиваемой конструкцией... какую? см. п. 1
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
...предложите свой вариант(аспекты по убыванию внешний вид-время прогрева-габариты-удобство пользования)
Я сознательно не предлагал конкретных моделей, т.к. считаю, что выбор техники такого уровня должен быть осознанным, а не по принципу "мне тут Абрам Семенович напел...". Если брать по совету, не вникнув в суть и не сформировав собственного определенного мнения, в итоге скорее всего будет разочарование... Более того, у меня совсем нет уверенности, что рожковый комплект это ваше...
Из ваших "аспектов" единственным значимым являются габариты, хотя просьюмерские машины мало отличаются размерами, большие они все по кухонным масштабам. Остальные "аспекты" - бесполезны. Время прогрева у всех одного порядка 40-50 мин., удобство пользования вещь - исключительно индивидуальная, также как и дизайн.
Что касается комплекта Музыка + Варио, я лично, к нему отношусь весьма отрицательно. Варио - навороченная поделка с кучей несущих и нагруженных деталей из пластмассы. Поначалу он очень неплохо справляется со своими обязанностями, но со временем "теряет" свои достоинства. С выбором кофемолки все относительно просто, если позволяет бюджет надо брать Маззер, любой, который больше нравится и не пугает габаритами. В Музыке очень существенная часть цены - это дизайн. Как кофеварка она самая рядовая в своем классе, да еще с обилием электроники, что в такой технике больше недостаток, чем достоинство. Я бы здесь смотрел в сторону машин с теплообменником из Беззер, VBM, Isomac или с двумя бойлерами, как VBM Domobar Junior Double Boiler....
А в целом очень советую поглубже вникнуть в вопрос, осознать габариты и вес этой техники... и главное усвоить то, что все это многотысячное великолепие само кофе не варит, а является лишь инструментом, позволяющим владельцу его приготовить, почти как кухонная плита для приготовления деликатесных блюд.
Спасибо большое за ответы-появляется некое понимание....хотя остаются вопросы.. -из всего просмотренного и прочитанного-пока склоняюсь к Беззер Маджика+Маццер мини(правда кофемолку пока не получается найти) и вот тут вопрос-приобрести это дело не самое сложное-а вот установить и наладить у меня умения нет(привлекать супругу не хотелось бы)-не подскажите где в москве можно такой услугой воспользоваться(можно в частном порядке-явки -пороли) -и как я понял-лучше сразу до заказать темпер-молочник-и корзины(морзоковские) -не сочтите за труд-внести ясность и в этих вопросах
-из всего просмотренного и прочитанного-пока склоняюсь к Беззер Маджика+Маццер мини(правда кофемолку пока не получается найти)
ее можно взять в том же магазине где и Маджику, если будете брать в зарубежном интернетмагазине
Юрий13 написал(а) ...
вот тут вопрос-приобрести это дело не самое сложное-а вот установить и наладить у меня умения нет(привлекать супругу не хотелось бы)-не подскажите где в москве можно такой услугой воспользоваться(можно в частном порядке-явки -пороли)
устанавливать особо нечего, налить воды в бачек и включить на 30м чтоб прогрелась... кофемолка Маццер тоже приходит с установкой помола на еспрессо, может понадобиться только минимальная коррекция
но если грубо говоря не т понимания с какой стороны к кофеварке подходить, то тут есть 2 варианта: заказывать в Москве, чтоб привезли подключили и показали (наверно прийдется немного переплатить за кофеварку/молку) или заказать в интернете, а потом вызвать местных сервисменов! каких - вам скорее москвичи подскажут...
Юрий13 написал(а) ...
-и как я понял-лучше сразу до заказать темпер-молочник-и корзины(морзоковские)
- корзины одинарную - обязательно, двойную желательно - темпер (а еще лучше сразу 2шт для одинарной и двойной корзины), - подставку для темперовки - молочник мл на 500-600 - и насадку на паровую трубку с меньшим диаметром отверстий, обязательно! это все можно заказать здесь -[ссылка]- себе все это брал и Вам рекомендую
еще конечно не помешает взять чашки для эспрессо и капучино
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.