Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вообще-то для турки нужен очень мелкий помол, в пыль, его далеко не каждая хорошая кофемолка способна дать. А из того, что можно назвать кофемолками цены начинаются у нас с 7-8 тыс, если заказывать из Европы - от 160 Евро: -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
За 5000р.: ASCASO I.1steel (плоские жернова 54 мм ) или I.2 steel (конические жернова 38 мм). Есть версии с дозатором и без дозатора (помол прямо в турку )
Купил и не на радуюсь. Вкус кофе радикально изменился. До этого был БОРК 701 (жерновая кофемолка) стоила 3800р. По сути зря выброшены деньги. Или покупайте минимум как советовал ТМN либо ничего не берите- на ветер выбросите деньги так и не прикоснувшись к божественному напитку, а пить будете одну горечь и удивляться- что люди нашли хорошего в этом напитке.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.