После нерегулярного использования и длительного простоя стала протекать вода из группы в конце пролива после выключения помпы. Сначала я подумал что не срабатывает клапан сброса давления, однако выяснились дополнительные подробности. Вода активно сочится через сетку душа после пролива, пока нагреватель восстанавливает температуру в бойлере на участке 80-95 градусов, кофеварка в это время издает шипящий звук советского электрочайника(раньше нагревалась тихо). После восстановления т-ры до 95 градусов утечка воды прекращается.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На мой взгляд все говорит о необходимости декальцинации. Звуки "советского" чайника - первый признак. А вода подтекает т.к. накипь и/или грязь (отложения), образовавшаяся за время длительного простоя налипла на клапана.
Про декальцацию я уже думал, немного смущает тот факт что шум и утечка появились одновременно после того как я сделал несколько шотов с периодом несколько дней и разобрал машинку для регулировки OPV. В первый раз я снял верхнюю крышку, осмотрел внутренности и закрыл обратно. При этом шланг подачи воды из бака немного перегнулся, из-за чего вода в помпу поступала в меньшем объеме чем необходимо. Помпа успела в таком режиме поработать около минуты, пока я понял в чем дело. Возможно что ТЭН успел немного поджарился, но тогда непонятно почему возникла протечка воды?
Воду я использую меня из-под крана, она достаточно мягкая, поэтому фильтром не пользуюсь, а только отстаиваю. После нескольких лет использования в чайнике накипи почти нет, поэтому есть сомнения что проблема возникла из-за одной только накипи.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.