если газовая плита, то турку лучше купить в первую очередь. Потом уже френч-пресс. У меня электроплита (долго разогревается и полезный нагрев на "блине" маленький), поэтому купил френч.
А еще посоветовал бы купить гейзерную кофеварку, очень хорошая вещь.
Гейзерная (электро) Gaggia есть, но мне не нравится из неё кофе Он как горелый на вкус и запах тоже... Может быть, из-за того, чо я привыкла на работе каждое утро эспрессо пить из рожковой кофеварки?
Гейзерная (электро) Gaggia есть, но мне не нравится из неё кофе Он как горелый на вкус и запах тоже... Может быть, из-за того, чо я привыкла на работе каждое утро эспрессо пить из рожковой кофеварки?
секрет в том, что надо снимать с газа, как только зашипело первый раз. Возможно в электро отключается слишком поздно и получается, что у тебя через таблетку проходит уже не горячая вода, а ПАР. Оооочень сильно эта вещь портит вкус. Я так пару раз забывал снять вовремя, так потом приходилось выливать и готовить заново. Принцип работы электро-гейзерной сам не видел, может расскажешь, когда она выключается?
где-то через 2 мин. она автоматически выключается, правда, я уже давно на ней не варила... Возможно, вы правы в том, что она поздно выключается...Хммм.. Может стоит попробовать снять её раньше?
да, шипит...да ладно с ней...купила сегодня турочку медную на 200 мл. Специально маленькую взяла, хотя многие говорят: "бери побольше, разница в цене незначительная". Только вот на плиту нельзя поставить..надо перегородку искать... Подскажите, дно турки должно близко к огню быть или на расстоянии держать? И если я без сахара пью кофе, не хуже ведь по вкусу будет? Правильно я делаю? В холодную воду засыпаю кофе, помешала и варю на масеньком огне...еле-еле
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.