Долго думал, куда бы эту тему приткнуть, и решил создать здесь, в форуме для любителей и начинающих знакомиться с кофейной культурой. А профи и так уже много знают и уверен, что знают больше, чем необходимо. Наткнулся на интересное документальное видео, может, кому-то покажется не лишним. Лично мне видеоролик показался познавательным, хоть и на форуме можно узнать больше. Кто заинтересовался, пожалуйста -[ссылка]- Приятного просмотра!
теперь я понял что такое кемекс))только не понял зачем его люди покупают? разве нельзя купить фильтры от фильтровых машин, намолоть кофе в любой кофемолке и пролить прямо в стакан?
теперь я понял что такое кемекс))только не понял зачем его люди покупают? разве нельзя купить фильтры от фильтровых машин, намолоть кофе в любой кофемолке и пролить прямо в стакан?
Аналогично, слышал о нём, но как-то не интересовался, а тут и увидел весь процесс. Тоже задал себе этот вопрос. Фишка в колбе? Или ритуал, который придумал это химик? В общем, пока не угостят или не попробую где-нибудь, этим заниматься точно не буду:) Кому интересна более подробная инструкция, вот ссылочка -[ссылка]-
теперь я понял что такое кемекс))только не понял зачем его люди покупают? разве нельзя купить фильтры от фильтровых машин, намолоть кофе в любой кофемолке и пролить прямо в стакан?
Хороший понт - дороже денег!!! ))) А кемекс - хороший понт: и название, и ритуал, и внешний вид...
теперь я понял что такое кемекс))только не понял зачем его люди покупают? разве нельзя купить фильтры от фильтровых машин, намолоть кофе в любой кофемолке и пролить прямо в стакан?
Вся фишка в высокой плотности фильтра и форме колбы. Благодаря первому кофе получается максимально чистым, а из-за второго кофе по максимуму насыщается кислородом, что придает ему необычайную легкость и "приятность". Даже тем, кто не любит черный кофе - он наверняка понравится.
Coffee Bean написал(а) ...
Или ритуал, который придумал это химик?
Ритуалов заваривания кемекса существует необычайное множество. Так что особенность не в манипуляции чайником)
Позвольте поделиться еше одной ссылкой про кофе. Англоязычный документальный фильм о разных способах заваривания. Причудливая посуда и атмосфера 60-х гарантируется:) Кому интересно, пожалуйста -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.