Не знаю почему, но даже на отпуске меня тянет в кофе. Приехал в Вену(Австрия), где мне удалось целый день поработать в интересной местной кофейне, которая скрыта от глаз туристов. Coffee Pirates это микро обжарщики из Вены, которые обжаривают исключительно кофе свежего урожая на 2-х килограммовом ростере Diedrich. Кофе заваривают на кастомной Kees Van Der Werstern - Spirit. Был в еще одной мини кофейне - People on Coffein. Интересное место, которое может открыть человек действительно уважающий кофе. Подробный отчет о похождениях по кофейням "третьей волны" и "бутофориям" в Вене скоро на прокофе!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.