Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Программка-то как раз не фигня, их несколько работоспособных и объективное, в отличие от нашего уха, представление об уровне шума получить можно. Вопрос в другом, насколько сопоставимы результаты измерений разными аппаратами в разных условиях? На мой взгляд - практически несопоставимы.
Как понимаю, микрофоны в телефонах и планшетах имеют более менее линейную характеристику в достаточно узком диапазоне и настроены на уровень голоса при нормальном разговоре, вот в этом диапазоне (примерно 50-80дБ) шумомер дает практически одинаковые результаты на разных аппаратах, когда тише или громче идут существенные расхождения. Я экспериментировал на телефоне Google Nexus (Samsung) и на планшете Sony Xperia.
Вопрос применяемых или заложенных в программу кривых фильтрации лучше вообще не поднимать.
Aleksv2: забавно, но для айфона программа стоит 20 долларов. Типа доплаты за имидж.
То, что программы измеряют в диапазоне "плюс-минус октава" - понятно, интересно другое: поскольку у вас есть две кофемолки, то интересна разница по шуму между ними. Именно этот порог программа позволяет оценить. У меня разница на кофемолке, работающей с зернами и без - 40 против 80 дб. Это уже некая отправная точка.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: я что-то не догадался сразу почитать описание к программе. Там указано, что на некоторых аппаратах порог чувствительности 80-82 дб, потому выбранное мной (наобум) расстояние в 1 метр явно маловато.
На расстоянии 2 метра результаты планомерно отличаются для Quamar М80Е: фоновый 22-23, без зерен 36, с зернами 76. Сверху стеклянная крышка, если ее заменить на пластик, то шум будет на 1-2 дб ниже.
Seper Jolly на 2 метрах: 44 без зерен и 75 с зернами. Сверху пластиковая крышка.
У вас что-то фоновый шум очень высокий, действительно так шумно, или это погрешность телефона.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У вас что-то фоновый шум очень высокий, действительно так шумно, или это погрешность телефона.
Скорее всего это шумы микрофона телефона, у планшета они еще немного выше. Потом это от программы зависит Sound Meter показывает фон 32-34 дБ, а Noice Meter 26 дБ.
К сожалению замеры не являются точными, можно говорить о более-менее сходных результатах для одной модели, да и то не всегда... Проблема кроется в чувствительности микрофона и коэффициенте предусиления...
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: забавно, но для айфона программа стоит 20 долларов. Типа доплаты за имидж.
То, что программы измеряют в диапазоне "плюс-минус октава" - понятно, интересно другое: поскольку у вас есть две кофемолки, то интересна разница по шуму между ними. Именно этот порог программа позволяет оценить. У меня разница на кофемолке, работающей с зернами и без - 40 против 80 дб. Это уже некая отправная точка.
Поставил сейчас на айфон четыре варианта программ замера шума. Cкачал и установил через iTunes. Так вот, фоновый шум возле компа при тихо работающем в другой комнате телевизоре не опускается ниже 50 дб в каждой из программ. В ванной комнате ( по ощущениям почти мёртвая тишина) удалось снизить показания до 40 дб. Думаю. что подобные замеры в такой форме не объективны.
Почти так и есть, 40 дБ - это уровень шепота. Не забывайте, что дБ - логарифмическая величина, и увеличение звукового давления в 2 раза означает прирост на 3 дБ. В 10 раз - на 10 дБ
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Почти так и есть, 40 дБ - это уровень шепота. Не забывайте, что дБ - логарифмическая величина, и увеличение звукового давления в 2 раза означает прирост на 3 дБ. В 10 раз - на 10 дБ
У меня шепот получается в среднем 55 дб с пиками до 65 дб. Как тогда у Matteo фон получался 22-23 дб ? Померял сейчас Сеадо с расстояния 1 метр (режим мануальный,включается портафильтром, а руки короткие) : без зерна 70 дб, с зерном - 75 дб
В принципе, даже этих показаний достаточно, чтобы понять, насколько молка тихая, просто удивительно. Важна скорее не абсолютная величина, а ее прирост. По поводу программы - на предыдущем телефоне фоновый шум был примерно такой же величины, оба аппарата от HTC, LG показывает еще меньше, но это явная ошибка. У нас дома действительно очень тихо, есть такая особенность. Ну и я телефон клал на мягкий чехол, чтобы колебания стола/плиты не передавались через корпус.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Matteo Всё-таки, чтобы объективно сравнивать шумность разных кофемолок, пусть даже условными цифрами программ замера шумности, нужен как минимум телефон одной марки, ну и желательно одна и та же программа. А Сеадо действительно тихая, пробовал молоть рано утром, когда все спали, никто не услышал и не проснулся.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
я удивился от гула беззеры по видео,действительно так громко!?
О каком видео беццеры идёт речь? По моим ощущениям (если слушать из соседней комнаты) моя беццера тише маццера мини, а сеадо значительно тише беццеры. У беццеры звук подвывающий, более высокочастотный, и лучше гасится стенами
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: Видео старое, в моем случае SJ вхолостую шумнее М80Е, а с зернами чуть чуть тише вроде бы. Я вообще не совсем понимаю как гасится звук помола, по мне так шум идет от жерновов и непосредственно самого процесса перемалывания зерен. Хотел бы я сделать свой М80Е тише, но не вижу для этого технической возможности. Видимо, у Сеадо сам блок с жерновами и мотор как-то хитро задемпфированы.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: Видео старое, в моем случае SJ вхолостую шумнее М80Е, а с зернами чуть чуть тише вроде бы. Я вообще не совсем понимаю как гасится звук помола, по мне так шум идет от жерновов и непосредственно самого процесса перемалывания зерен. Хотел бы я сделать свой М80Е тише, но не вижу для этого технической возможности. Видимо, у Сеадо сам блок с жерновами и мотор как-то хитро задемпфированы.
Так и есть,внизу эл. мотор стоит на резиновых ножках, а верхняя часть фиксируется специальной резиновой прокладкой, которая вставляется в промежуток между двигателем и корпусом. Таким образом, вращающиеся части (ротор, нижний жернов), не имеют непосредственного контакта с корпусом.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: Воистину все гениальное - просто. На удивление продуманная кофемолка.
Mazzer и Quamar по сути передают весь шум сразу же на корпус, который еще и резонатором выступает. Теперь понятна причина тихой работы.
Вот бы ещё производитель серьёзнее относился к балансировке, полностью ликвидировав вибрацию, и тогда, действительно, придраться было бы совсем не к чему.
вращающиеся части (ротор, нижний жернов), не имеют непосредственного контакта с корпусом.
Это хорошо. Но ведь получается, что по отношению к верхнему, жестко закрепленному жернову, нижний жерноввибрирует вместе с двигателем. Не ухудшается ли таким образом качество помола?
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Правильные инженеры. Наконец-то они додумались крепить систему как на стиральных машинах . Странно другое: автоматически стиральные машины существуют давно, равно как и электрокофемолки с жерновами. Почему идея так долго не использовалась? Да и вообще, делает ли что-либо подобное кто-то еще, кроме Ceado...
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Правильные инженеры. Наконец-то они додумались крепить систему как на стиральных машинах . Странно другое: автоматически стиральные машины существуют давно, равно как и электрокофемолки с жерновами. Почему идея так долго не использовалась? Да и вообще, делает ли что-либо подобное кто-то еще, кроме Ceado...
Не знаю, наверное потому,что покупают и так, что дают, а точнее продают В барах и кофейнях вопросы шумности наверное не актуальны, там будить некого, а вот множеству домашних пользователей тихая работа точно была бы интересна.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
А не могли бы Вы указать высоту кофемолки без бункера для зерен и с ним? Бункеры от маззера подходят, как я понимаю?
Высота кофемолки без бункера 30 см, с родным маленьким - 47,5 см. Говорят, что от маццеровские бункера подходят, померяйте на своей супер джолли. У родного бункера Сеадо посадочное место длиной 30 мм, с небольшим сужением к низу с 58 мм до 56 мм.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Шкала отградуирована в цифрах от 0 до 10. Сейчас помол у меня стоит примерно на 3, жернова смыкаются на 1,5. С притиркой жерновов регулировать придётся в сторону уменьшения помола, так что думаю мне ничего переставлять не придётся.
Не разбирался почему, но с притиркой жерновов, в отличие от Маццера мини и Беццеры 005, где в процессе притирки помол приходилось уменьшать, на Сеадо его пришлось увеличивать, сейчас он зашёл за 4-ку по шкале регулировки. Сделал небольшую модернизацию. Изготовил из листовой нержавейки вот такую штуку:
Надел её на канал выхода кофе:
Заслонку системы CSS полностью открыл, чтобы она не мешала выходу кофе.
Смолотый кофе, вылетая по каналу с большой скоростью и ударяясь по направляющей заслонке, помимо того, что становится более компактным и направленным, исключая какое-либо просыпание кофе, ещё и полностью избавляется от каких-либо комков. Сразу после помола заслонка поднимается в положение для прочистки:
Пару движений маленькой кисточкой (входит в комплект кофемолки), кратковременный пуск, и в кофемолке остаточного кофе не остаётся вообще. Делал серию завесов до помола и после, подтверждающих это. Внешний вид нисколько не пострадал, можно будет эту пластину "полирнуть" для красоты. Внешний вид до:
И моя Ceado пришла наконец. Заказывал тоже в EP. Правда прислали с большой емкостью для зерен, хотя я просил маленькую - но это мелочи, пусть будет большая. Внутри тоже есть небольшие остатки кофе, счетчик порций показывает "62". Теперь я полностью укомплектован кроме тумбы для "кофейного уголка", обещали до конца месяца привести.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
И моя Ceado пришла наконец. Заказывал тоже в EP. Правда прислали с большой емкостью для зерен, хотя я просил маленькую - но это мелочи, пусть будет большая. Внутри тоже есть небольшие остатки кофе, счетчик порций показывает "62". Теперь я полностью укомплектован кроме тумбы для "кофейного уголка", обещали до конца месяца привести.
Поздравляю! Теперь на форуме целых два Сеадовладельца Был ещё Виктор, пару месяцев назад задавал мне вопросы в личку по этой кофемолке, потом вроде даже заказал, там же где и я, но впоследствии пропал. Не поделился своим счастьем Ну и какие у вас впечатления от Сеадо?
Спасибо! Впечатлений пока нет - только утром притащил с почты. Распаковал, включил - все работает. Действительно тихая. Поигрался с меню - как сделать чтобы вообще отключить таймер? Поигрался с заслонкой, вроде нашел положение в котором не комкует и не забивается, думаю открыть заслонку на максимум и одеть на кончик кусочек резиновой трубки (как вы сделали с пластинкой из нержавейки).
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Спасибо! Впечатлений пока нет - только утром притащил с почты. Распаковал, включил - все работает. Действительно тихая. Поигрался с меню - как сделать чтобы вообще отключить таймер? Поигрался с заслонкой, вроде нашел положение в котором не комкует и не забивается, думаю открыть заслонку на максимум и одеть на кончик кусочек резиновой трубки (как вы сделали с пластинкой из нержавейки).
Там два режима работы, с таймером и мануальный. Почитайте в инструкции. Я сразу переключился на мануал. Кофемолка включается портафильтром, которым нажимаешь на кнопку. У меня антистатическая заслонка полностью поднята.
После ряда экспериментов пришел к вот такой конструкции. Еще пару дней поиспытываю и если все будет нормально сделаю из металла. Кроме того начал бороться с дребезжанием - надел толстые резиновые трубки на подставки для портофильтра, надо будет еще наклеить резиновый оринг вокруг кнопки, чтобы при нажатии портофильтр упирался в него а не в металлический корпус.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
После ряда экспериментов пришел к вот такой конструкции. Еще пару дней поиспытываю и если все будет нормально сделаю из металла. Кроме того начал бороться с дребезжанием - надел толстые резиновые трубки на подставки для портофильтра, надо будет еще наклеить резиновый оринг вокруг кнопки, чтобы при нажатии портофильтр упирался в него а не в металлический корпус.
Принцип один и тот же, но мне кажется, что такой вариант:
всё-таки лучше по двум причинам: 1. Создаёт более компактную кофейную "струю" на выходе. 2. Нет углов, в которых может забиваться (налипать) кофейная пыль. У вас вибрация портафильтра на вилке? У меня ощущался только с бездонным, который касался голым металлом с металлической частью вилки. Проблему решил одеванием мягкого прозрачного шланга на вилку.
Принцип один и тот же, но мне кажется, что такой вариант: всё-таки лучше по двум причинам: 1. Создаёт более компактную кофейную "струю" на выходе. 2. Нет углов, в которых может забиваться (налипать) кофейная пыль.
Может быть, у меня пока только прототип из картона, в финальной версии он возможно будет другой. Но, кстати, что я не делал - комки все равно остаются. Пусть немного но они есть.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Принцип один и тот же, но мне кажется, что такой вариант: всё-таки лучше по двум причинам: 1. Создаёт более компактную кофейную "струю" на выходе. 2. Нет углов, в которых может забиваться (налипать) кофейная пыль.
Может быть, у меня пока только прототип из картона, в финальной версии он возможно будет другой. Но, кстати, что я не делал - комки все равно остаются. Пусть немного но они есть.
На свежеобжаренном зерне они есть всегда, посмотрите на большие Маццеры: -[ссылка]- Это не страшно, скрепка в помощь У меня кстати, с этой насадкой и полностью поднятой антистатической заслонкой, комков практически нет.
Да я не пропал постоянно читаю форум.Вам Алексей большое спасибо благодаря вашему отзову я стал счастливым обладателем CEADO .Мне прислали в течении трех недель но трек номер так и не дали .Кофемолка была абсолютно чистая внутри .Кофемолкой очень доволен .
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Да я не пропал постоянно читаю форум.Вам Алексей большое спасибо благодаря вашему отзову я стал счастливым обладателем CEADO .Мне прислали в течении трех недель но трек номер так и не дали .Кофемолка была абсолютно чистая внутри .Кофемолкой очень доволен .
Значит я ошибся, нас на форуме уже трое Рад за вас. Сделали модернизацию?
Моя нынешняя модификация - использовал небольшую воронку из нержавейки. Работает отлично, можно выметать кофе кисточкой не снимая ее, выглядит как оригинальное приспособление.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Моя нынешняя модификация - использовал небольшую воронку из нержавейки. Работает отлично, можно выметать кофе кисточкой не снимая ее, выглядит как оригинальное приспособление.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Алех188: О вашей модификации можно сказать то же самое - получилось отлично: просто,оригинально,системно.Мне очень нравится,тем более и у своей Фаемы именно подобным методом удалил прозрачный бункер для зерна,закрыв зерноприемник простой черной крышечкой Эффект похож на ваш - просто.удобно и не броско.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Из владельцев Ceado E37S, никто не пробовал открыть и зафиксировать металлическую заслонку на выходе, которая стоит под резиновой антистатической пластиной. На подобие, как здесь -[ссылка]- Правда, на E37S, пластина просто плоска, без пятака на пластине, но видимо тоже создает сопротивление движению молотого кофе на выходе...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.