Здравствуйте, дорогие Кофеманы.) Не могли бы Вы дать сравнительное описание двух жерновых кофемолок: "SAECO МС TYP 2002" и "Ascaso i-Mini". В настоящий момент использую молотый кофе, либо (под настроение) перемалываю ручной кофемолкой Vitesse VS-1680 Mary ( -[ссылка]- ). Кофеварка Saeco Armonia ESE. Интересует, какая из этих двух кофемолок даст более равномерный помол. Так же у Аскасо привлекает помол "прямо в холдер", т.к. молоть планирую каждый раз на одну чашку кофе без запаса. Покупать что-то более дорогое не позволяет бюджет... Заранее благодарю.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Pika4ue: Вот очень старая статья, но до сих пор актуальная -[ссылка]- Из Вашей пары внимания заслуживает только Аскасо, в общем-то с этого уровня и начинаются кофемолки, пригодные для эспрессо.
Здравствуйте, дорогие кофеманы! Хочу задать ещё один вопрос на эту же тему) Планировал купить кофемолку "Ascaso i-Mini" для своей Саеки (в магазине мне показали средний помол - мне показался практически равномерноым, но не идеально). Недавно нашёл объявку и вчера съездил к человеку, который продаёт б/у "La Cimbali MD Cadet Grinder". Стоимость не намного дороже новой Аскасо. Работу аппарата мне показали. Помол (на мой взгляд) идеально равномерный. Внешний вид аппарата существенно "подгулявший" (повидимому использовался в кафешке). Меня немного смущают габариты аппарата (внешний вид так же не очень); да и рассчитан аппарат на молку больших объёмов кофе. Я планирую использовать - каждый раз молоть на одну порцию. Посоветуйте пожалуйста, именно в моём конкретном случае, купить этот б/у "La Cimbali MD Cadet Grinder", либо всётаки купить новую компактную "Ascaso i-Mini".
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Здравствуйте уважаемые. Попрошу помочь в выборе приличной кофемолки для дома из этого . Бюджет ограничен . -[ссылка]- склоняюсь к LaVictoria , если еще не продана. Продавец деликатно навязывает Iberital Challenge . Спасибо !
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Боюсь три это уже много будет. Обшивка и лэйба, ах ну да, третьим наверное цена будет
Наверное кофемолка всё таки более мене современная, а вот это действительно ретро -[ссылка]- Чувак запчасти на неё не может найти, но восстановить хочет. Обалдеть.
Спасибо огромное господа за просветление моей бошки:) Все эти кофемолки проданы , как оказалось. Будет еще одна ла сан марко на следующей неделе , продавец говорит , что жернова для нее есть и стоят порядка 25 долларов за комплект .
Если взглянуть на новые , имеющиеся в наличии , то даже не могу представить , что взять . ( Гаджии МДФ нет под заказ тоже нет) -[ссылка]-
А челенж Михаил нормальные кофемолки по вашему , для дома сгодятся ? Спасибо !
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Очень даже нормальная кофемолка, весьма популярна среди форумчан. Вот, что про неё писал Ростислав: "Кофемолка обладает функционалом профессиональных гриндеров: – конические жернова с высокой точностью настройки; – таймер дозирования порции; – надежность ключевых механических узлов; – функциональные возможности, соответствующие высоким требованиям варения эспрессо. Идеальный инструмент для домашнего эспрессо. Конические жернова с вращением 600 об/мин дают высокое качество помола, а микрометрическая подстройка жерновов позволяет регулировать величину фракций с очень высокой точностью в широких пределах. "
Сейчас он её кстати продает специально доработанной.
Спасибо вам огромное, но прийдется брать на месте , в Ужгороде и наверное ту , которая с ручной дозировкой . Тут сравнение по шумности экземпляров . Удивительно.
Берите и не сомневайтесь, для дома очень достойная молка. При желании можно и вибрационкой с шумкой обклеить внутри и доработки сделать. Вот интересная доработка со шкалой -[ссылка]- Для эспрессо очень удобно даже.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спасибо друзья , за ссылку по доработке отдельное. Я бы разместил шкалу сзади . Возьмем такую, хромированную , эта потише даже в стоке . Таймер не нужен , разберусь, сделаю обход только на кнопку включения и контакт к холдеру. Шумка тоже не проблема. Лишь бы молола без комков.
Здравствуйте, дорогие кофеманы! Хочу задать ещё один вопрос на эту же тему) Планировал купить кофемолку "Ascaso i-Mini" для своей Саеки (в магазине мне показали средний помол - мне показался практически равномерноым, но не идеально). Недавно нашёл объявку и вчера съездил к человеку, который продаёт б/у "La Cimbali MD Cadet Grinder". Стоимость не намного дороже новой Аскасо. Работу аппарата мне показали. Помол (на мой взгляд) идеально равномерный. Внешний вид аппарата существенно "подгулявший" (повидимому использовался в кафешке). Меня немного смущают габариты аппарата (внешний вид так же не очень); да и рассчитан аппарат на молку больших объёмов кофе. Я планирую использовать - каждый раз молоть на одну порцию. Посоветуйте пожалуйста, именно в моём конкретном случае, купить этот б/у "La Cimbali MD Cadet Grinder", либо всётаки купить новую компактную "Ascaso i-Mini".
У Ascaso кофемолок, например линейка MINI 2 типа ножей: I-1 плоско-параллельные 54 мм и I-2 конические 34 мм Конические дешевле, и по моим наблюдениям дают более качественный помол. Кстати я проводил эксперимент со стачиванием 2 мм режущей кромки в нижней зоне дробления. Для получения качественного помола под турку (пудры). Пудра получилась отличная. Кофе по арабски на Йемене - вещь!!! Только портится быстро. Сказывается скорость окисления кислородом в воздухе. На эспрессо регулировках помол остался без видимых и чувствуемых на вкус изменений. Новые Ascaso Imini I2 я продаю за 220 евро. в наличии есть
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.