Очень жаль, что уже на второй день после покупки приходиться открывать тему в этом разделе, но уменя возникла проблема и я очень надеюсь, что ваши советы помогут ее решить. У моего Роки не держит фиксатор степени помола, пока молка не включена бункер зафиксирован (от руки не поворачивается), но когда включаю помол через несколько секунд бункер начинает вращаться и помол сбивается. Пока приходится придерживать бункер рукой, что очень неудобно. Подскажите пожалуйста в какую сторону копать?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Конструкция там проще некуда -[ссылка]- Механизм фиксации - это подпружиненный штырек, который входит в отверстия, насверленные в дне бункера. Снимите бункер и посмотрите. Сначала откручивает три винта внутри бункера и снимаете бункер. Смотрите в чем причина. -[ссылка]-
TMN: Еще раз спасибо за информацию! Вчера сделал ревизию кофемолки. Узел фиксатора не поврежден, но сильно забит кофейной пылью (видимо после проверки на заводе, осталось кофе и во время транспортировки разлетелось по машине). После прочистки и продувки работа нормализовалась.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
1) Выкрутить торчащий снизу дна бункера кривой шуруп. Таким образом для снятия верхнего жернова (для чистки) Вам не потребуется выкручивать винты в бункере и отсоединять его. Просто удерживаете нажатым кнопку регулятора и выкручиваете бункер вместе с жерновом.
2) На резьбу верхнего жернова после каждой чистки стоит наматывать фум-ленту как здесь на первом фото -[ссылка]- Это ощутимо улучшит качество (равномерность) помола. Переделка в бесступенчатый, о чем собственно ссылка, дело на любителя, я в ней потребности не испытал.
TMN: Фум ленту обязательно подмотаю, когда буду чистить. Переделку в бесступенчатый рассматривал когда боялся, что фиксатор сломан, сейчас вроде нет надобности. А по поводу выкручивания ширупа пока в сомнениях, с одной стороны чистить наверное будет удобнее, с другой стороны не просто так он там стоит.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
1) Не допустить заклинивания жерновов, если хозяин с дури закрутит бункер до упора. 2) Не допустить раскручивания бункера, если хозяин по время помола будет держать нажатой кнопку регулировки.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.