"Самые известные кофейные горы - это Блю Маунтин, эфиопские возвышенности. Любителей-покорителей голубой кофейной горы не очень много. Кофе дорогой, цены соответствуют заоблачной вершине этой горы. " - это я нашел на N-ом сайте. я не понимаю кто мог такое написать??? только ленивый не знает что "блю маунтин" на ямайке. как так можно? сайт специализированный!!!
oleg4545 написал(а) ... Сегодня купил кофе Blue mountain. Еще не пробовал. Кто-нить скажет, настоящий я кофе купил или нет ? Как-то эти зерна отличаются от других сортов - по виду, вкусу, аромату. Отдал за 100 гр. $36. На вид они все чистенькие, почти одинаковые. Разжевал одно зерно. Горчинки-кислинки вообще нет. При заварке обещали тоже самое, ну и отличие от вкуса других обычных сортов.
У меня такой вопрос "Зачем разжевывать зерна?" На самом деле очень часто встречаю людей которые, для того что бы познакимится со смесью жуют жезна? ?
Чтобы нижним обонянием зерна понюхать. Сладость на раскус можно определить. Ну и инстинктивно - как ребенку маленькому хочется все сначала пощупать, а потом - в рот.
Еще я на раскус, когда зерна светлые, определяю, насколько глубоко они прожарены. Иногда плохо раскусываются - значит прожарены совсем "щадяще". Выводов на основе этой информации делать пока не научился, но как-то "сродниться" с новыми зернами помогает. ))
Вас же не удивляет, что во время чайной церемонии тоже сухой заварке много внимания уделяют. Зерна - штука довольно интересная. С ними хочется со всех сторон познакомиться. И рассмотреть, и пальцами размять, и на зуб попробовать. А потом сравнить ощущения от выпиваемой чашки с ощущениями от раскусывания зерна. [ Отредактировано Sat Apr 28 2007, 02:16AM ]
если вы возьмете у этих людей б/м и он вам покажется левым - просьба сообщить если следствие установит фальсификацию - виновные будут наказаны, сертификат отозван + факт подставы будет оглашен всеми доступными способами
oleg4545 - нет, не прокурор, а второй представитель СФТ. поскольку обжарщики ямайки были рекомендованы к получению сертификатов нами - мы по сути отвечаем за качество их продукта на выходе перед нашими партнерами из CIB jamaica. соответственно, если обнаруживается фальсификация продукта, то... ну, думаю, понятно
oleg4545 - да, кстати, если вопрос про репутацию касался обжарщиков, то их репутация ничуть не сомнительна; но условия есть условия. Лично я думаю, что фальсификация вряд ли возможна с их стороны - но подобные условия необходимы для того, чтобы не превращать сертификат в фарс.
ion написал(а) ... oleg4545 - да, кстати, если вопрос про репутацию касался обжарщиков, то их репутация ничуть не сомнительна; но условия есть условия. Лично я думаю, что фальсификация вряд ли возможна с их стороны - но подобные условия необходимы для того, чтобы не превращать сертификат в фарс.
Ну, если проверка идентичности БМ ведется посредством таких объявлений на форумах, то за светлое будущее идей спешиалти на просторах необъятной нашей Родины можно быть спокойным.
Ну, если проверка идентичности БМ ведется посредством таких объявлений на форумах, то за светлое будущее идей спешиалти на просторах необъятной нашей Родины можно быть спокойным.
Неа. Это лишь распространение информации / своего рода гарантия. Кстати, сертификаты были вручены совсем недавно - 31 мая.
dArahchjan написал(а) ... Без обид, я надеюсь). Привет Володе.
Извиняюсь, если кого обидел, после таких заявлений. В таком случае в СФТ можно ямайку заказать, или еще какие-нибудь сорта ?? И как это всё будет происходить, если я проживаю в Казахстане ?
Об обидах и речи быть не может, но, к сожалению, в настоящее время данный проект распространяется только на Россию. Поэтому я боюсь, что на сегодняшний день мы вряд ли чем-нибудь сможем вам помочь...
Moderated by Head Admin. [ Отредактировано Wed Jun 13 2007, 02:21AM ]Мы работаем исключительно с юридическими лицами по безналичному расчету, продажи с 1 мешка. 2 Head Admin Пр. оставить. [ Отредактировано Wed Jun 13 2007, 06:41PM ]
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.