https://sweetbeans.ru/product-category/equipment/barista-space/
 
Первая кофейня откроется в конце следующего года вместе с торговым центром Mega в Кстовском районе области. Сроки открытия следующих кофеен пока не называются. Участники рынка считают, что средний чек «Кофе Хауз» в 200-250 рублей «для Нижнего достаточно дорог». По данным администрации Нижнего Новгорода, на 1 января текущего года в Нижнем Новгороде действовало 837 заведений общепита: 29 ресторанов, 74 бара, 249 кафе и 475 закусочных.

Вчера «Ъ» стало известно, что московская компания «Кофе Хауз» планирует открыть в Нижнем Новгороде сеть кофеен. Как сообщила «Ъ» директор по маркетингу компании «Кофе Хауз» Екатерина Салангина, первая кофейня «Кофе Хауз» откроется в торговом центре Mega (торговый центр Mega в Кстовском районе Нижегородской области будет построен до конца 2006 года - «Ъ»):

«Пока мы начнем с одной кофейни, затем сеть будет развиваться так же, как и в других крупных городах».

Сроки открытия второй кофейни «Кофе Хауз» в Нижнем госпожа Салангина затруднилась назвать: «Всё будет зависеть от ёмкости и потребности рынка». Госпожа Салангина отметила, что в каждую нижегородскую кофейню будет вложено порядка $200 тыс. - «так же, как и в других городах», а «средний чек в кофейне „Кофе Хауз“ составляет 200-250 рублей». Представители «Кофе Хауз» утверждают, что не боятся конкуренции с участниками нижегородского рынка общепита: «Каждый может прийти на рынок, и у нас всегда будет свое место».


Коммерсант-НН
Copyright © 2004-2024 Прокофе.ру
Связь latterus @ prokofe.ru