У нас в городе пропал кофе темной обжарки. Все магазины пятерочки, магниты, семерочки и т.п. сговорились и закупились средней обжаркой. В результате долгих хождений все что удалось найти из темной обжарки это Жардин, но как выяснилось на нем на зернах масло выступило и вкус не очень. И что мне делать ха ха ха , по интернету заказывать или среднюю обжарку попробовать дожарить? Вообще реально правильно дожарить если не спец?
....а у нас все магазины пятерочки, магниты, семерочки и т.п. сговорились и закупились обезжиренным молоком. Как жить дальше? Где взять 3,2% молочко )))
по теме: вы какую-то ересь написали. Ожидаю пост с ссылками на кубинский кофе темной обжарки....
Ожидаю пост с ссылками на кубинский кофе темной обжарки....
это тот кофе который с нотами табака и перца? ересь это у вас про молоко написана ))) возьмите сливки, а на периферии норм. кофе в магаз. найти действительно проблема.
evgeny-stav-26: специализированные магазины, не? даже у нас, далеко от столицы и то не проблема найти кофе свежей обжарки и необходимой степени. А в супермаркетах да, сухариков моложе 3 месяцев не встречал.
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.