Доброго дня. В свое время форум помог мне выбрать удачный комплект, но здоровье кончилось. Крепкий кофе мне больше нельзя. Все куплено в мае - июне 2014г новым (чеков не найду, но есть подтверждение заказа на почте). Пробег около 50кг кофе (есть история заказов с торрефакто). Вода только из под осмоса. Техническое состояние идеальное. Косметическое состояние - волосяные царапины на нержавейке от протирания пыли. Что входит в комплект: 1. Молка Lelit FRED PL53 2. Кофемашина Lelit ANNA PL041TEM - !Портафильтр - 57 мм! 3. Бездонный портафильтр 57 мм - такой 4. Слепой фильтр 57 мм - такой 5. Темпер Моtta 57мм - плоский. 6. Темпер Espro 57мм - выпуклый.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
здоровье кончилось... Думаю, это по принципу Где тонко, там и рвётся.
Не стоит так сразу расстраиваться, это естественные жизненные изменения и, к сожалению, с возрастом их становится все больше. Тем не менее, чашечка капучино или латте после еды, совершенно нормально вписывается в любую диету при заболеваниях ЖКТ, ну разве только в период обострений можно немного уменьшить дозу эспрессо.
Полностью с вами согласен. но я люблю эспрессо. Чрезмерно) До встречи с гастроэнтерологом, я пил кофе с молоком, извините за обобщение, лишь в кафе за компанию, т.е. редко)) Для меня, молоко, слишком нивелирует вкус, делая из плохого или хорошего эспрессо напиток, который меня устраивает, и с этим вполне справляется мой автомат Делонги 5500.
Позволю себе ответить. Кофе натощак повышает кислотность желудочного сока. Как следствие, возможен целый ряд кислотозависимых заболеваний ЖКТ. Тут можно почитать подробнее.
Fahrenheit: а какие могут быть последствия употребления кофе натощак? Настораживает инфа такая) долгое время так пью уже
Например, врачи озвучили именно это как возможную причину возникновения онкологии желудка у моего близкого родственника. Правда он еще сдабривал это парой сигарет. И кстати врачи же сказали что сигареты более пагубно влияют на желудок, а не легкие. Вот так-с
слава богу не курю) только кофе. теперь кофе только после еды
Вынужден огорчить, но пить кофе сразу после еды тоже вредно, только через час или за час до еды. Кофе способствует очищению желудка и всё что вы съели в ускоренном режиме выгоняется из желудка, не успев при этом переварится, при этом возникает забраживание пищи в кишечнике. Шансы заработать гастрит также никто не отменяет при таком режиме.
Вынужден огорчить любителей страшилок. Вот карта частоты рака желудка, как видим Апеннинский полуостров ближе к зеленой зоне - рака желудка там мало. То есть на родине эспрессо. Больше, его судя по карте в "мясоедских" странах.
derev: прошу прощения, но это же карта/статистика по России, где вы там Италию увидели? И кстати, если уж говорить о вреде кофе/зависимости разных заболеваний, то стоит учитывать не родину, а потребление кофе на человека. Италия по одной из последних статистик занимает почетное 11 место -[ссылка]- пропустив далеко вперед Финляндию. Но учитывая экологию, образ жизни не думаю что в Финляндии это как то может повлиять, даже если бы существовал доказанный вред потребления кофе.
micola: Вот вредный - не дает людей успокоить . Вот еще картинка - не такая радужная, но в стране растворимого кофе дела значительно хуже, чем в Италии и Финляндии.
слава богу не курю) только кофе. теперь кофе только после еды
Вынужден огорчить, но пить кофе сразу после еды тоже вредно, только через час или за час до еды. Кофе способствует очищению желудка и всё что вы съели в ускоренном режиме выгоняется из желудка, не успев при этом переварится, при этом возникает забраживание пищи в кишечнике. Шансы заработать гастрит также никто не отменяет при таком режиме.
Black_Jack, засчёт чего кофе способствует очищению жилудка, за счёт каких свойств или хим состава? Первый раз такое читаю и очень удивляюсь... Единственное, что вы кофе с сахаром пьёте, тогда при выработке инсулина такое возможно, а если пить кофе без сахара, то навряд ли "сброс" возможен.... Поэтому сладкое есть рекомендуют через 40-60 минут после еды. Заработать гастрит можно скорее от неправильного и нерегулярного питания и от стресса, чем от 50 мл. Эспрессо )))
Позволю себе ответить. Кофе натощак повышает кислотность желудочного сока. Как следствие, возможен целый ряд кислотозависимых заболеваний ЖКТ. Тут можно почитать подробнее.
Статья про болезни жкт, про кофе ни слова.. Опять же при более тёмной обжарке зерна, кислотность понижается у напитка... По сути альтернатива более опасна для больного жкт, чем эспрессо. Я думаю, что не более 10% гастроэнтерологов задумываются о разных кофейных напитках... Запретить в целом кофе и баста!!!:))) А помидоры или капусту на тощак можно? Если у человека гастрит, то у него воспаление слизистой оболочки желудка, причём тут кислотность и кофе? Нигде не читал о том, что кофе является причиной возникновения болезней жкт и тем более рака... При определенных заболеваниях безусловно ограничивают употребление черного кофе.., Зерна кофе содержат более 30 различных кислот, в т.ч. яблочную, лимонную, уксусную, кофейную, оксаловую, пиро-виноградную.. Какая конкретно кислота опасна для жкт? Может уникальная хлорогеновая кислота? Продукты финола, содержащиеся в кофе, обладают антисептическим действием. У нас к сожалению уровень подготовки медиков упал и они под час такой бред несут... Вообще всем полезно следить: что есть, когда есть и с чем:))) Вообще у нас есть отдельная ветка о "вреде и пользе кофе"...:)))) Так что все диагнозы и научные статьи лучше туда писать для разбору:))
Ого, на 40 я чего-то не готов. Но спасибо за ориентир.
Ну свой лелит я отдал за 30 только он у меня был с 58ой группой и значит немного дороже вашего, а такая молка уж больше 10 стоить не должна. раньше за 10 роки продавали.
здоровье кончилось... Думаю, это по принципу Где тонко, там и рвётся.
Не стоит так сразу расстраиваться, это естественные жизненные изменения и, к сожалению, с возрастом их становится все больше. Тем не менее, чашечка капучино или латте после еды, совершенно нормально вписывается в любую диету при заболеваниях ЖКТ, ну разве только в период обострений можно немного уменьшить дозу эспрессо.
Соглашусь. Нет, нет да и хочется выпить чашечку кофе, что и делаем нарушая запреты врачей. Черный кофе мне запретил кардиолог, а с молоком организм после операции не принимает. Потому только черный иногда.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.