Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спасибо, Jiffy. Lelit не пользуется популярностью? по такой цене??
Тут не совсем в цене дело, как мне кажется. Нужно найти "своего" покупателя: человека, который готов взять машину минимально возможного уровня, понимая ее ограничения, готового отдать за нее 20 т.р и, при этом, не готового "ловить" подержаную "Сильвию". В общем, много ограничений.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Pavel07071979: Главное ограничение - один двухфункциональный бойлер, т. е. кофе и пар только по отдельности, причем после режима пара группа перегрета, а объем бойлера не позволяет взбивать несколько питчеров подряд. Далее, группа 57 мм, что лишает возможности использовать стороние корзины.
Тем не менее, это машина, позволяющая приготовить полноценный эспрессо и капучино без особых танцев, она по всем параметрам выше Гаджии Классик.
Pavel07071979, а еще (кажется) нерегулируемый OPV (который можно "отрегулировать" кусачками, откусывая витки у пружины. Впрочем, тут могу ошибаться). И на PL41em маленький бойлер, на который (в отличие от "Гаджии" до 2015г.) практически нецелесобразно ставить преднагрев. Ну и термостабильность, конечно, во время пролива "гуляет" градусов этак на 7. Поставить на нее PID можно (на форуме есть человек, который это делал), но пошаговых (да любых) инструкций по установке PID на Lelit нет, нужно точно знать, что делаешь. НО. Бойлер в "Лелите" -- латунный, а не алюминиевый. И преимущества латуни перед алюминием становятся очевидными после первого же вскрытия бойлера "гаджии": латунная группа машины, которой 15 лет, восстанавливается "на ура", а вот алюминиевая верхушка бойлера -- увы, нет (тут прикол, кстати: восстановлению не поддается основание верхушки, там где она прилегает к латуни, а все остальное в более или менее приличном состоянии: вот она, химия, на практике). В качестве первой кофеварки, в плане "введения в эспрессо", чтобы понять "понравится-не понравится", чтобы избежать ситуации, когда "врачи запретили пить кофе", а на кухне стоит серьезный теплообменник или двухбойлерник, вот в этом качестве PL41em (да еще новая к тому же) -- очень неплохой вариант. "Сильвия" (подержаная) будет стоить на треть дороже.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
термостабильность, конечно, во время пролива "гуляет" градусов этак на 7
На 7 градусов гуляет на Гаджии Классик, на Лелите с почти в два раза большим латунным бойлером и длинным путем воды в группу точно меньше, думаю 3-5 градусов.
термостабильность, конечно, во время пролива "гуляет" градусов этак на 7
На 7 градусов гуляет на Гаджии Классик, на Лелите с почти в два раза большим латунным бойлером и длинным путем воды в группу точно меньше, думаю 3-5 градусов.
Я термопару в корзину вставлял. Пять градусов -- может быть (помнится, было больше), но точно не три.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Ну в общем всё понятно, просто я недавно приобрёл себе такую же, кстати, по совету форумчан. Размер группы - не критично, взбивание молока - можно и подождать, маленький бойлер - на двойной эспрессо хватит. Смущает то, что я уже заказал rex-c100, а вы говорите, что особо не нужно, а тем более здесь не знают как устанавливать. А я думал именно здесь и помогут с установкой PID.
Смущает то, что я уже заказал rex-c100, а вы говорите, что особо не нужно, а тем более здесь не знают как устанавливать. А я думал именно здесь и помогут с установкой PID.
Я ж говорю, на форуме есть человек, который устанавливал PID на Lelit.
я ставил на nemox fenice, технически практически идентична, на форуме лежит даже тема в разделе домашнего оборудования с фотоотчетом, можете посмотреть. Если что, обращайтесь. Но на самом деле инструкция к Silvia прекрасно экстраполируется и на лелит, там запутаться практически негде.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.