Какие альтернативы Ауберу сейчас имеются? (сделай все сам не рассматриваю) Эти альтернативы в чем проигрывают Ауберу?
1) управляет температурой бойлера только в режиме заваривания 2) тоже самое, плюс управление температурой в режиме пара 3) Тоже, что и 2), но с управлением (автодиммером) помпы для режима пролива с предсмачиванием, плюс таймер пролива на экране.
Альтернативы (не DIY) третьему варианту мне вообще неизвестны. Альтернативы варианту 2 есть, но они габаритнее Аубера. Прямая альтернатива варианту 1) - ПИД на основе контроллера XMT7100 c али: -[ссылка]- Ходят слухи, что на этом контроллере возможно реализовать и вариант 2), но технических подробностей такой реализации мне пока найти не удалось, к сж.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Жаль, что не вы рассматриваете вариант сделать все самому Если вы готовы потратить 235 $ на Auber, подумайте: 1. Самый дешевый вариант REX-C100 Digital PID Temperature Controller + 40A SSR + K Thermocouple Sensor 8,5 долларов -только температура заваривания -[ссылка]- 2.Вариант с более точным датчиком XMT7100 Digital PID Temperature Control Controller with K Type Thermocouple+40A SSR 30 долларов - только температура заваривания -[ссылка]- 3. Auber - Вариант 2 +(функции диммер+таймер )+обжатые провода =235 долларов 4. Mecoffee -119 евро -контроль температуры заваривания(пара)+ таймер+предсмачивание(функция почти бесполезная)+контроль давления(плавное снижение или плавное повышение, реализовано почти как диммер)+контроль температуры на экране +таймер пролива(сделан в виде круглой шкалы и мелкий, поэтому неудобно пользоваться). Из недостатков плохое руководство по установке, на последних версиях программы Mebarista не работает контроль давления, цифры давления при профилировании не соответствуют настоящему давлению в рожке. 5. Ito 130-220 евро-Основное преимущество есть датчик контроля давления, т.е коректировка производится в соответствии с датчиком. Возможно экспериментировать с давлением- имитировать левер, группу E61 и т.д. Есть датчик контроля воды в бачке. Есть датчик расхода воды. После установки уменьшается шум производимый кофемашиной, т.к меняется металлический шланг на силиконовый.Подробное иллюстрированное руководство по установке на 200 страниц.Недостатки- возможно заказать раз в 2 месяца по предзаказу, доставка в пределах Евросоюза(для других стран необходим посредник). -[ссылка]-
Arny, да вот смотрю я что видимо придется делать самому (все подбивают), и мучить потом форумчан в помощи по установке ))))
Установка REX-C100 и XMT7100 подробно описаны на форуме, так что трудностей возникнуть не должно. Другой вопрос- нужны ли вам дополнительные функции и готовы ли вы за них заплатить в 10-20 раз больше.
Arny, да вот смотрю я что видимо придется делать самому (все подбивают), и мучить потом форумчан в помощи по установке ))))
Установка REX-C100 и XMT7100 подробно описаны на форуме, так что трудностей возникнуть не должно. Другой вопрос- нужны ли вам дополнительные функции и готовы ли вы за них заплатить в 10-20 раз больше.
Успел понять на данный момент, что покупка Аубера - это покупка собранного комплекта с инструкцией подробной. Тоесть ничего сложного по сути в том, что бы собрать этот набор на Али самому....
jurland: 1 вариант от аубера вообще не стоит рассматривать за такие деньги (149$+доставка), он сделан на XMT7100, на али весь комплект для установки мне обощелся в 45$, установка очень простая, инфы на форуме полно, + помогут, если что
А если вы готовы отдать 500€ за сильвию + аубер пид, то лучше наверное на лелит обратить внимание, пид там уже встроенный -[ссылка]- или вот вообще двухбойлерник с пидом -[ссылка]-
Думал попозже задам вопрос, но видимо поспешу тогда. С момента данной темы прошел год: -[ссылка]-
Там советовалось прикупить следующее: 1. ПИД-регулятор XMT7100 с белым дисплеем -[ссылка]- Инструкция к нему -[ссылка]- 2. Твердотельное реле SSR 40A -[ссылка]- 3. Тонкопленочный датчик RTD PT100 -[ссылка]- 4. Корпус 35х65х75мм -[ссылка]- 5. Кабели и наконечники.
Что на данный момент изменилось? или покупает всё этот же набор? )) И также вопрос на счет Корпуса. Кто то ставил более маленький по габаритам корпус. Всё ли с ним отлично? Если да, то корпус надо брать меньше для экономии пространства.....
Я ставил 7100 в этом корпусе. В мой лелит только такой по ширине лезет. Всё ОК с ним. Да, и еще - я заказал PT100 у того продавца на ебее, что по ссылке. Так его и не дождался (датчик). Так что как минимум будьте готовы к тому, что всякая мелочь оттуда будет ехать очень долго.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.