Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Спасибо, спасибо. Может вот я и прикуплю DIP. Понравилась она мне!
Только сразу нужно решать что делать с носиком, в камере помола остатков НОЛЬ, т.е. за несколько лет ежедневной работы там нечего вычищать,можно сказать мы ее открыли и закрыли, вот в самом канале (он короткий см 2-3) остается около 3 гр
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Молки румынской компании DIP ( некоторые, в шутку, называют компанию "падчерицей" Малкониг/Диттинг, хотя, скорее,это "двоюродная" сестра) выпускаются как своеобразный значительно удешевленный вариант некоторых моделей М/D и покрывают тот сегмент рынка, участники которого, не будь подобных моделей, вряд ли смогли бы преобрести подобные оригинальные молки от Малкониг/Диттинг именно в силу их стоимости. Не было бы молок М/Д, не было бы и молок DIP. Румыны выпускают молки наиболее популярного у потребителей сегмента, используя технологии и оборудование М/Д, которое будучи вполне эксплуатационным уже не используется на М/Д, то же касается и изготовления жерновов, причем некоторые жернова, которые М/Д получает для повторной заточки, затачиваются именно на DIP, тогда цена этого чувствительно меньше для клиента. Так же как и некоторые модели кофемашин, допустим, от СМА, изготавливаются в Румынии именно для восточноевропейского рынка, так же и молки DIP ориентируются, в частности, на этот рынок, так что купить их, надо думать, можно и в России, скорее всего и в Белоруссии...
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Румыны выпускают молки наиболее популярного у потребителей сегмента, используя технологии и оборудование М/Д, которое будучи вполне эксплуатационным уже не используется на М/Д,
Откуда эта информация?
Правильно ли я понимаю, что из сообщения выше следует, что М/Д продали свое оборудование Румынам, т.к. купили новые станки, а Румыны собирают популярные модели на станках немцев?
DIP DK 30 конечно хорошо, но что еще можно рассмотреть для альтернативы? Например MACAP MC6 легко доступен и недорог, насколько подходит его помол, жернова я так понял трехзонные. Какие еще варианты?
CTPAX: Специально под фильтр Mahlkoenig FCG 6.0 либо искать снятые с производства б/у Mahlkoenig FCG 2.0 или Guatemala Filter. Ну или выбирать жернова и строить/заказывать молку под себя.
DIP DK 30 конечно хорошо, но что еще можно рассмотреть для альтернативы? Например MACAP MC6 легко доступен и недорог, насколько подходит его помол, жернова я так понял трехзонные. Какие еще варианты?
У меня Макап МС6. На мой взгляд, очень неплох для альтернативы
CTPAX: если 65мм, то Mahlkönig ProM Allroun, либо брать K30/К60 и ставить на нее жернова от ProM. Далее - эти жернова не уникальны, похожие уже давно использовались на Mahklönig Guatemala / Kenia. Если не нравится дизайн этих двух кофемолок, то можно откатиться ко временам, когда еще выпускались кофемолки Favorite 2A, туда тоже встают жернова от Кении. Как вариант - взять кофемолку с "левым" вращением жерновов (типа Obel) и доработать блок под 65 жернова от ПроМ (они симметричны, в отличие от жерновов для Кении).
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.