Раз зашла такая тема.. Думаю к концу года (перед пошлинами) порадовать себя левером.
Подскажите где почитать о различиях в моделях? Например вот - LA GRANDE BELLEZZA – LGB EXPO 2015 – EXP MILANO – MLN У них отличие только в экстерьере? Цвет и все? Но у MILANO – MLN еще вроде и группа другая. (кстати в чем отличие группы?) они первые три в списке- -[ссылка]-
Серия Страдивари, у нее другой рычаг. Просто другая конструкция или это что то принципиальное? И у STRADIVARI GRAN ROMANTICA – SGR вижу расположение рукоятки пара по другому...
И еще - у некоторых дорогих есть какая то хрень на фото видна на паровой трубке...типа что то автокапучинатора??
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У Павони из леверов всего 2 модели: Пиккола и Профешионал, отличающиеся размером бойлера и наличием манометра в Проф. Все остальные модели отличаются от этих двух исключительно внешней отделкой.
Во все машины, начиная с Пикколы Люссо, в комплект входит 2 паровых насадки: обычная трубка и автокапучинатор.
Кран пара в Романтике смещен чуть вниз, иначе не получается накрыть пробку колпачком с орлом.
Laz: разница нормальная , там один орёл стоит 150 евро, кстати эти украшательства можно докупать отдельно. Они все одинаковые, у Страдивари только форма рычага другая, в виде скрипки, отсюда и название. И по Вашей ссылке цены конские.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Laz: кстати не советую покупать левер... забросите свой дорогущий Rocket Будете включать его только по выходным, для проверки работоспособности скользкая дорожка.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Совсем не факт, вы не забывайте, что у Laz Рокет подключен к водопроводу и сливу, включается от таймера с вай-фаем, а готовится в основном молочка. При таких исходных, как бы Павони не показалась несерьезной игрушкой...
Я все-таки вклинюсь в ваше обсуждения, со своими баранами как говориться)) Я так понимаю, ввезти отсюда кофеварку есть проблема, не растаможить? -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: согласен, Rocket машина замечательная, но и Павони с молочной справляется просто отлично, относительно невысокая интенсивность пара, позволят четко контролировать процесс взбивания. Сам пью в основном молочку и доволен. Лично у меня Павони остановило процесс абгрейда оборудования , "зачем все это большое и жутко дорогое, если эта маленькая машинка делает фактически тоже самое.." и к молочке это в первую очередь относится, поскольку если эспрессо на Rocket другое, то по молочке отличия минимальны. Кофемолка от BJ туда же.. Но.. я тоже с собой борюсь и в преддверии таможенной реформы в этом году также планирую что нить прикупить, даже есть планы кухню поменять, чтоб к водопроводу подключиться, при необходимости
Михаил, а почему вы думаете что трудно будет растаможить? На этом сайте вообще то вкусные цены, даже EXPO 2015 стоит почти на 400 евро дешевле чем на офф сайте. Или есть подвох???
Laz: элементарно: потому как сама подставка у домашних леверных (что павони, что Zacconi) - весьма хлипкая, то есть в месте крепления бойлера к станине оно слегка гуляет. Если вы закрепите станину и будете давить со всей дури на рычаг, то рано или поздно вся эта станина разболтается/погнется.
Потому в инструкции к Павони просто и элегантно предлагается во время шота держать машину за ручку портафильтра. И это логично, так как вы одной рукой держите группу (через портафильтр), а другой - прикладываете усилие к поршню в этой же группе.
Если хочется более мощный левер, то это уже что-то тяжелое, пружинное, для гастрономии, его и крепить нет нужды - своего веса хватает.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
У тачек выпуска после 2000-х отличия исключительно в дизайне. Еще машины после 2003 года выпуска оснащаются латунным поршнем, но это не касается Европиколы с крашенным основанием которая еще не комплектуется автоматическим капучинатором.
написал(а) ...
Но у MILANO – MLN еще вроде и группа другая. (кстати в чем отличие группы?)
Дизайн новых групп принадлежит серии Страдивари. Существует мнение что за счет большего веса этой группы выше термостабильность.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если за последнее время не произошло изменений, из курьерских служб в адрес физиков товары дороже 200 Евро возит только UPS. Раньше Кофе Италия отправляли исключительно Федексом и к нам было невозможно. Сейчас пишут, что разными, если в числе UPS, то могут отправить. Ну а дальше -[ссылка]-
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Иначе слишком дорогая разница в цене за только внешний вид.
Такой разбег в ценах за счет декоративных вставок и как видишь одна из машин оснащена латунным бойлером.
написал(а) ...
А группа, корзинки и темпер у них сейчас какие?
Эти модели представлены с группой большего диаметра чем Миллениум. Темпер для них 51,5 мм будет в самый раз. Корзинки, сетки душа сейчас можно купить как и стандартные те что идут в комплекте, так и IMS.
TMN: Штоля отправлял вроде ЕМС, ибо получал на почте. UPS получается возит дорогие грузы туда, где есть таможня, именно таможня, а не таможенный пост....дурдом.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Их внутренний НДС. Если заказ в Россию напрямую, в Германии скинут 19%, а если на склад внутри, то налог остается. Я сейчас imprezza мучаю своим заказом. Их DHL очень дорогой и при маленькой сумме заказа получается дешевле через mainbox
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
jiffy: Так для растаможки всех посылок UPS, независимо от стоимости, требовались полные данные получателя, включая сканы паспорта. Все остальные документы предоставляет отправитель. Если их недостает или имеются расхождения, то груз возвращается. В рамках эксперимента добавился только ИНН, что ничего не меняет.
Значит пора зарубежным продавцам сотрудничать с ПР (хоть они ее и не любят заслуженно). Иначе потеряют большой наш рынок. А через всякие мейлфорварды доставка таких тяжестей будет ой как дорога...и минус теряешь возврат VAT ИНН и скан паспорта это все мелочи. Увы халява с бардаком и филькиным запретом не отслеживаемым толком то по превышению 1000 евро заканчивается.
А через всякие мейлфорварды доставка таких тяжестей будет ой как дорога...и минус теряешь возврат VAT
Я бы не торопился с выводами. Mainbox 10кг 1000евро из Германии от 48 евро VAT проблема посерьезнее, но можно попробовать кинуть на британский склад. Может VAT и обнулится. Считать нужно, что выгоднее
Интересно, почему производитель не придумает какой нить крепеж машины к столешнице? Чтобы при нажатии на рычаг не бояться перевернуть машину.
Выше приводили фото моей бывшей машинки. Я заменил пластиковое основание на дубовое, которое за уголки маленькими струбцинками за два угла крепил к столешнице. Все отлично работало! Потом, когда уже поставил манометр на группу и понял, что раньше давил слабо, начал давить со всей дури (иначе 9 бар при проливе не сделать)... Тоже ничего не сломалось
Так для растаможки всех посылок UPS, независимо от стоимости, требовались полные данные получателя, включая сканы паспорта.
Покупал как-то мелочевку на slurp coffee (или как их там), так они, без объявления войны, отправили мне dhl-ом, посылку на нашей границе молча развернули обратно. Никто мне не звонил, сканов паспорта не просил. Ситуацию удалось урегулировать (магазин прям ну очень клиентоориентированный оказался), но с тех пор я стараюсь отправлять почтой России все, что только возможно, особенно в свете этих "нововведений" конца прошлого года.
Здравствуйте, всем! Вдохновился вашим разговором о пиколла так, что решил заказать на итальянском амазоне. Но неожиданно столкнулся с тем, что при выборе страны доставки Россия отсутствует.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если за последнее время не произошло изменений, из курьерских служб в адрес физиков товары дороже 200 Евро возит только UPS.
Заказал европикколу на итальянском амазоне, выбрал доставку "Prioritaria", которая дешевле. Везут DHL-ем, за таможенное оформление дополнительно попросили в районе 1000₽ и отправить по емайлу договор и копию паспорта.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вы что-то путаете. На итальянском Амазоне доставка в Россию Standard (EUR 14,00 + 5,00 per kg) и Express (EUR 28,00 + 9,00 per kg). Ничего другого не предлагается.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вы что-то путаете. На итальянском Амазоне доставка в Россию Standard (EUR 14,00 + 5,00 per kg) и Express (EUR 28,00 + 9,00 per kg). Ничего другого не предлагается.
Ничего не путаю, это в справке такие тарифы, а по факту предлагается Приоритария за 50 с чем-то евро и Рапида - в районе 80-ти.
Вы что-то путаете. На итальянском Амазоне доставка в Россию Standard (EUR 14,00 + 5,00 per kg) и Express (EUR 28,00 + 9,00 per kg). Ничего другого не предлагается.
Вы уже получили или еще в процессе?
Вот что сейчас по доставке предлагает итальянский амазон :
AmazonGlobal Prioritaria (7 - 14 giorni lavorativi) AmazonGlobal Rapida (2-8 giorni lavorativi)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если по теме, то если чем-то поможет мой дилетантский опыт - на работе была автоматическая кофемашина, дома варил долгое время просто в кастрюльке а потом в керамической турке, был небольшой опыт с гейзерными (правда, не Bialetti-евскими), который не очень впечатлил, потом, после того, как задумался, не купить ли кофемашину и домой, набрёл на этот форум, и, поначитавшись, рискнул перед Н.Г. заказать самую обычную La Pavoni с итальянского Амазона, решающим фактором, признаться, была компактность. Пока полёт нормальный, весьма доволен, потребление кофе увеличилось, хотя понимаю, что наверняка результат далёк от идеала, но даже не страшно теперь пить эспрессо....
Не совсем по теме - возник вопрос вот про это:
Muzzy73 написал(а) ...
Потом, когда уже поставил манометр на группу и понял, что раньше давил слабо, начал давить со всей дури (иначе 9 бар при проливе не сделать)...
А как установить манометр на группу? Когда пытался искать на эту тему, находил только "piston pressure kit" от naked-portafilter. Его цена вот только у них приближается к цене моей Pavoni...
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Вот вам инструкция по установке манометра -[ссылка]- Вот набор для установки с манометром -[ссылка]- Только имейте в иду что оригинальный манометр стоит дороговато. Лучше подобрать какой нибудь водопроводный. Вот дискуссия на эту тему
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
еще вопрос: стоил ли сразу заказать на итальянском амазоне бездонный холдер и темпер а может что еще посоветуете?
Темпер смотрите по цене, - возможно тут у нас будет дешевле заказать у умельцев. Диаметр для Павони советуют брать 51,5 мм. Но как отмечают те кто пользуется - идеально 51.7 мм. Сам я пользуюсь 51,7. Зазор совсем небольшой получается. На 51,5 зазор уже будет ощутимее....
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.