Отправил запрос что бы уточнить по junior HX "Габариты - 270/430/510 Вес - 31 кг Регулируемая роторная мотопомпа"
Это описалово от другой машины, уж точно не от junior'а. 99.9% оно от Super HX: Регулируемая роторная мотопомпа. Бойлер - 2,45 литра. (с обменником) Мощность - 1800 W Габариты - 270/430/510 Вес - 31 кг
По поводу холостых проливов на HX знаю, как я понял из прочитанного ранее придется разово установить температуру в группе после простоя и от нее исходить.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У Олега описание Юниора НХ один в один от Супер НХ. Юниор НХ весит 18 кг., бойлер 2 л., габариты 225х400х425, помпа вибрационная.
По поводу холостых проливов на HX знаю, как я понял из прочитанного ранее придется разово установить температуру в группе после простоя и от нее исходить.
Придется перед каждой установкой рожка делать охлаждающий пролив (от 50 до 250 мл), причем его объем будет зависеть не только от желаемой температуры пролива, но и от времени простоя после предшествующего приготовления.
Выходит junior 2b лучший кандидат а вибропомпу можно будет со временем заменить на внешнюю ротационую на сколько я помню цена вопроса 150-200 $ По поводу vivaldi почитаю темы.
Выходит junior 2b лучший кандидат а вибропомпу можно будет со временем заменить на внешнюю ротационую на сколько я помню цена вопроса 150-200 $ По поводу vivaldi почитаю темы.
Всё так, только у форумчан как то не возникает желание менять встроенную улку на ротационную внешнюю. Более того, у меня (да и не только) ещё не дошли руки до замены жиклёра.
Всё так, только у форумчан как то не возникает желание менять встроенную улку на ротационную внешнюю. Более того, у меня (да и не только) ещё не дошли руки до замены жиклёра.
Возможность имеется и это хорошо, делать или нет время покажет. Больше всё таки склоняюсь к junior db, super 2b конечно впечатляет, но и цена явно превышает бюджет. La Spaziale нахваливают многие, но нужно увеличивать сумму. В ветке про junior db пользователь ac1d задал вопрос по температуре, пока без ответа. Может кто с таким же поведением сталкивался и вопрос лишь в настройке термостата?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В ветке про junior db пользователь ac1d задал вопрос по температуре, пока без ответа. Может кто с таким же поведением сталкивался и вопрос лишь в настройке термостата?
Вопрос без ответа, потому, что, мягко говоря, он безграмотный, измеренные температуры с реальностью имеют мало общего и ни о чем не говорят.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Выше ответ вам дали и других соизмеримых вариантов на сегодня нет. На Домобар Супер -[ссылка]- я тоже советую посмотреть повнимательнее, как по мне, так он грамотнее Алекса сделан. То, что у Олега он дешевле, объясняется разными дилерскими ценами, что он получает. В Европе, у того же Штолля, Супер дороже Алекса.
Вот здесь -[ссылка]- результаты теста термостабильности Супера по методике WBC, цифры говорят сами за себя.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Каждый сам принимает решение где покупать. Никто вам не запрещает купить у Штолля. Заплатите ПэйПалом, правда подороже и еще потом пошлину и поездки на таможню.
TMN: Олег, говорит шлите деньги в польский банк с пометкой материальная помощь, а PayPal не практикуем
при всём уважении, зачем писать на форуме то, что Вам пишет Олег в личных сообщениях? ну хочется уточнить - спросите в личке, если уж совсем лень воспользоваться поиском на данном форуме и выяснить, что тут у каждого второго были успешные покупки в Италлинеа. По моему даже сам Олег тут писал не так давно.
Будем пить кофе на Capri de Lux с коники))) В Москву даже нельзя приехать на демонстрацию и дегустацию Alex в фирму, которая продаёт эти машины. Им тупо лень это делать. У них ответ один, шлите нам бабки)
покупайте где хотите, если есть деньги лишние так тем более. За itallinea я не видел ниодного негативного отзыва связанного с неполучением товара или невозвратом средств, сроки - да, общение не всегда с ответом - да. Так что дело ваше верить или нет.
покупайте где хотите, если есть деньги лишние так тем более. За itallinea я не видел ниодного негативного отзыва связанного с неполучением товара или невозвратом средств, сроки - да, общение не всегда с ответом - да. Так что дело ваше верить или нет.
Еще раз отмечу работу Itallinea. Заказал VBM DB Super Pid и чуть позже CEADO e37sd. Все пришло в районе 2-3 недель в целости и сохранности. Олег оперативно выходил на связь и отвечал на все вопросы. Сервис на 5 баллов! Олег, спасибо!
Dim800: просто он сказал сначала для РФ наложенный платёж не Работает, ну я и говорю, хорошо давай в Евросоюзе в Финляндию и он съехал сразу. Жаль конечно, что нет сервиса как у Cimballi в Москве, те так сразу, приезжайте, всё покажем, всё настроим, всё попробуем) Этим же похер) презентация?) не не слышали ) зачем говорят, у нас в Москве люди покупают и дарят в подарок Алексы, нафиг нам это)
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Нехватало ещё чтобы прекратили в РФ отправлять из за таких сообщений, мало нам снижения беспошлинного порога, так и прикрыть могут. И рыбку съесть как говорится, наложенный платёж в Финляндию это даже не смешно.
Dim800: просто он сказал сначала для РФ наложенный платёж не Работает, ну я и говорю, хорошо давай в Евросоюзе в Финляндию и он съехал сразу. Жаль конечно, что нет сервиса как у Cimballi в Москве, те так сразу, приезжайте, всё покажем, всё настроим, всё попробуем) Этим же похер) презентация?) не не слышали ) зачем говорят, у нас в Москве люди покупают и дарят в подарок Алексы, нафиг нам это)
Вы путаете европейский интернет-магазин и Wildberries. Странно, почему там домобары или марзокки не представлены. Привезли бы домой, примерил, т.е. сварил кофе. Не понравилось - отказ!)
Цена итак 183тр в Москве. В эспрессо мио не скрывают, что Алекс у них достаточно ходовая машина, но презентации нет. 200 тр вложений ( Алекс+КоникаMXK) для них это что-то неподъемное видимо) Может они считают, что с возможностью презентаций продажи наоборот упадут?)dirk:
Цена итак 183тр в Москве. В эспрессо мио не скрывают, что Алекс у них достаточно ходовая машина, но презентации нет. 200 тр вложений ( Алекс+КоникаMXK) для них это что-то неподъемное видимо) Может они считают, что с возможностью презентаций продажи наоборот упадут?)dirk:
Думаю, что Тамара привыкла к тому, что люди понимают, что именно они покупают и для этого нет необходимости держать демообразец довольно высокой стоимости, которая, к тому же, сильно снизится сразу же после первой демонстрации. Кроме этого, для этих целей необходим шоурум. Судя по тому, что и Эспрессомио и Италлинеа существуют давно и количество их клиентов растёт, дела у них идут неплохо. А какая кофемашина сейчас у Вас?
Dim800: TMN весной 2015г для лучшего кофе посоветовал мне взять Конику и Алекса. Конику компак к10 в наличии в СПб я нашёл лишь весной 2018г. Кофемашину пока не нашёл) мне делают кофе с моей коники в Кафе на машине Sanremo Capri de Lux, уровень мне нравится.
А Тамара по моему забыла одно из главных правил торговли, что не надо никому ничего доказывать, рекламировать И так далее, надо всего лишь дать попробовать. А когда товар стоит под 200тр это ещё и признак элементарного уважения)
Есть акустика, усилители в такие цены, их покупают, не слушая?)
одно из главных правил торговли, что не надо никому ничего доказывать, рекламировать И так далее, надо всего лишь дать попробовать. А когда товар стоит под 200тр это ещё и признак элементарного уважения)
Да не вопрос, все ваши хотелки за ваши деньги. Идите в фирменный магазин неспрессо, вас там и кофе угостят. Рынок полу/профессионального кофейного оборудования (да и не только кофейного) сильно отличается от продажи украшений, айфонов, диванов. Люди знают что покупают и выбор делают не в магазине. [/quote1562580340]
Александр1983 написал(а) ...
Есть акустика, усилители в такие цены, их покупают, не слушая?)
Наверное, вы удивитесь - но да, не все покупается после шоурума.
Dim800: TMN весной 2015г для лучшего кофе посоветовал мне взять Конику и Алекса. Конику компак к10 в наличии в СПб я нашёл лишь весной 2018г. Кофемашину пока не нашёл) мне делают кофе с моей коники в Кафе на машине Sanremo Capri de Lux, уровень мне нравится.
А Тамара по моему забыла одно из главных правил торговли, что не надо никому ничего доказывать, рекламировать И так далее, надо всего лишь дать попробовать. А когда товар стоит под 200тр это ещё и признак элементарного уважения)
Есть акустика, усилители в такие цены, их покупают, не слушая?)
Не нужен там никакой шоу рум. Берите Алекса неглядя и абсолютно смело. У самого такой же комплект к10 и Алекс. После опыта эксплуатации 6 более простых машин и 7 молок, скажу что всё у вас будет просто отлично. Скорее покупайте пока курс не взлетел или еще что-нибудь не приключилось в стране.
Dim800: TMN весной 2015г для лучшего кофе посоветовал мне взять Конику и Алекса. Конику компак к10 в наличии в СПб я нашёл лишь весной 2018г. Кофемашину пока не нашёл) мне делают кофе с моей коники в Кафе на машине Sanremo Capri de Lux, уровень мне нравится.
Не могу не спросить, а как это выглядит? Вы приходите с молкой в кафе или приносите туда смолотое зерно?
Тамара кстати и кофе то не факт что умеет готовить, так что презентация из ее рук с кучей ошибок может нивелировать плюсы техники. Она же сейл, а не бариста. Наймут баристу в шоу рум техника станет еще дороже. Когда они только открылись в Москве я делал ей небольшое обучение, но оно ведь запомнится только ежедневной практикой. Кофе у них и то сухарики из италии. Кстати, как вам кофе из вашей коники в кафе готовят? Вы им молете и носите что ли? Так кофе живет всего пару минут после помола.. как помол дистанционно под условия подстроить? И тп вопросы..
Александр1983: я кажется начал Вас понимать... Вы готовы платить только за то, что уже перед вами... Пусть и дороже, но зато сразу... Б/у технику категорически не приемлете?
dmk: конечно с молотым зерном, на самом деле это самый доступный способ для получения приличного кофе, просто купить Конику и подстроиться под какую-нибудь нормальную машину в удобном для себя кафе) Ещё раз спасибо TMN за совет по поводу коники)
TMN: светят, что Lelit Bianca PL162 появилась в наличии в Москве и в СПб. Что думаете, господа? Добавилось механическое регулирование давления. Цена около 170тр.
Видео термостабильности, отклонение около 1 градуса. -[ссылка]- Установка на машине 96 градусов, в группе 94.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: светят, что Lelit Bianca PL162 появилась в наличии в Москве и в СПб. Что думаете, господа? Добавилось механическое регулирование давления. Цена около 170тр.
Видео термостабильности, отклонение около 1 градуса. -[ссылка]- Установка на машине 96 градусов, в группе 94.
Что думаете, господа?)
В ней есть все что нужно для души и тела настоящего гурмана)) Я пробовал варить одно и тоже зерно на Бъянке и Ламарзокке с веслом. При одинаково выставленных параметрах, я и мои друзья разницы не заметили вообще. На левере вкус получился слегка порезче.
Indigo:TMN: ну что Господа, закончились мои Муки Выбора, которые начались аж в марте 2015 здесь) через 3 года взял конику К10, и вот на карантине не выдержал кофе из турки и взял в Москве( прокатился на Сапсане) б/у La Marzocco GS3 Shot Brewer MP 2011 года. Если бы обломался с этим вариантом, то взял бы Бьянку. Машина без капучино и кипятка. Ну так мне только ристретто надо. Человек сказал, что такая одна в России, что это типо страды, не разбираюсь в моделях, пользуюсь уже месяц. 2 корзины vst на 22 и 18. Человек был удивлён, что это моя первая кофемашина и сказал, что надо 20гр в 22ой делать. Пока не пробовал так, начал пока с 18ой. Делаю 20гр в 18ой корзине. Короткое предсмачивание, потом до 10 секунд - 8,5 бар, потом попускаю до 7 или 6. Время до 20 секунд, таймер на весах срабатывают на 1 гр, на выходе 20-25 грамм. Темп 92 градуса. В принципе доволен аппаратом, хотя ещё надо разбираться. На Faema 61 я помню пробовал примерно такой же насыщенный кофе, думаю Бьянка может сделать также, тут скорее движуха была за бренд конечно. Это моя первая машина, где я сам готовлю, опыта пока не много. Может кто в курсе, как этим веслом махать надо, чтобы поменьше горчинки было?)
Вопрос такой: Что взять, VBM Domobar Super Elettronica или IZZO ALEX Duetto EVO? Обе на ротопомпах, обе с регулируемыми профилями, обе PID. При этом VBM заметно дешевле
Если без профилей (пока не уверен, что нужны) думаю посмотреть VBM Domobar Super B2 или IZZO ALEX Duetto IV Plus
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В Алексе Эво профилирования давления нет. Там ЖКД дисплей, таймер включения, таймер пролива, счетчик чашек, в остальном тот же Алекса Дуэтто.
При этом VBM заметно дешевле
Новые Домобары в европейских магазинах еще не появились, а на Италлинии цены на все VBM почти диллерские. Я думаю, новый Домобар Супер Элетроника в европейской рознице будет либо в одной цене, либо чуть дороже Алекса Эво.
Что взять
Вечный вопрос, на который каждый отвечает по разному. Я бы лично подождал немного или рискнул прямо сейчас, но взял бы новый Супер...
Между старыми Супером и Дуэтто можно смело выбирать по внешнему виду и по расположению/отсутствию тумблеров на правой боковой панели. Опять же, мне лично, ближе Домобар.
Если без профилей (пока не уверен, что нужны)
Если в приоритете эспрессо, то ощутимо расширят вкусовые возможности...
Тогда читаю мануалы и выбираю между 2B и Digitale Вот у Elettronica заявлено предсмачивание, а группа "кнопкой"-с соленоидом, т.е. без камеры. Это вобще как? Помпа ротационка, т.е. "быстрая", значит давление сразу много и в рожок. Или, при подключении к водопроводу, можно выставить задержку между открытием клапана и включением помпы?
PS. Что-то тупею. В упор разницы, кроме 10 предустановленных профилей, не вижу. Кстати в документах с официального сайта упоминания про PID не встретил.
Брать "проверенную рабочую машину" или "темную лошадку" с потенциальной кучей детских болезней? В раздумьях, в общем.
Профилирование, безусловно, интересно. Тачскрины мне, в общем, не сильно нужны.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.