Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
igor3648 На указанные Вами пару постов выше фото, две молки MD77-83 и BJ71E с боковой загрузки. В сравнение с хваленой HG-1E, где Вы замучаетесь загружать, то в боковой загрузки, раз и все. Я пять дней в неделю использую HG-1, а на выходные MD77-83 и есть с чем сравнивать. Я всегда загружаю зерно на выключенной молке. Мощность мотора в обе случая в избытке и запускают молки без проблем.
Рекомендую попробовать ручную кофемолку, сам пользуюсь Vitesse VS 1679, и альтернативные виды приготовления кофе, по типу тринити, может быть менее вкусно будет, зато будет эстетическое наслаждение от ручного приготовления. По кофемолкам есть хорошая статья -[ссылка]- там все виды описаны, но лучше вам подготовится, и взять ручную!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.