Зашел тут на днях на официальный сайт российского отделения SCA и обратил внимание на странную особенность в подаче информации на сайте - например, в разделе "Организации" присутствуют какие-то малоизвестные фирмы, а многих известных фирм там нет.
В связи с этим возник вопрос - что это, такая своеобразная проплаченная реклама или явная недоработка / детская болезнь у разработчиков сайта?
Тоже вариант. Получается, что очень многие известные организации с российским отделением SCA не сотрудничают? Т.е. роль и охват у РО SCA мизерный? Я-то думал, что это большая серьезная общественная организация с внушительным весом в бизнесе и авторитетом.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
i.retich: Обратите внимание на то, что такое SCA, это цитата с их сайта: "некоммерческая организация, объединяющая кофейных энтузиастов во всем мире. Основная задача этой организации – развитие уровня кофейной культуры через различные кофейные мероприятия – обучение, чемпионаты, семинары, сертификации, общение кофейных профессионалов, другие мероприятия... Все, чем занимается SCA, нацелено на движение в сторону великолепного кофе — через инновации, обучение, исследования, и, самое важное – общение. Именно так мы видим развитие кофе Спешиалти во всем мире."
Иными словами - это объединение энтузиастов продвигающее идеи кофе категории Спешиалти. К кофе, как массовому напитку, SCA фактически отношения не имеет.
Это как раз понятно. Непонятен пункт "Поставщики зеленого кофе", в котором ничего нет. Т.е. это следует понимать как то, что с точки зрения РО SCA, в России нет поставщиков зеленого кофе? Ну и т.д.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
i.retich: Интернет присутствие у РО всегда было проблемным. Так как в управлении фактически люди, которые иногда посвещают свое личное время РО, не получают зп и работают на энтузиастких началах. Взносы за членство уходят в Лондон и по факту заниматься некому.
Если у вас есть FB напишите им свои пожелание и предложения. Сейчас там активные и открытые ребята занимаются. Им будут полезны все ваши отзывы: -[ссылка]-
Если у вас есть FB напишите им свои пожелание и предложения. Сейчас там активные и открытые ребята занимаются. Им будут полезны все ваши отзывы: -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.