Пожалуйста прекратите. Мы просто засрем весь форум объяснениями для вас простейшейшего. Вы можете и сами черпать информацию из форума и не только нашего а главное без нашего участия. И когда вы уже вникните и все ещё идея построить кофеварку вас не покинет тогда и спрашивайте совета. А так я боюсь вы скоро начнёте задавать вопросы пострашнее и подебильнее
Целесообразнее было бы задавать вопросы в созданной теме "Е61 своими граблями" или как она там зовется:)
Можно вопрос в тему о внутренностях, тк тут разбирались о работе? На группах Е 61 есть кулачковый эксцентрик который давит на клапана, и вот этот эксцентрик, на некоторых машинах имеет с внутренней стороны ось 4 мм, а на некоторых нет. в Ремкомплектах более полных, идет эксцентрик без оси. Насколько критична фиксация данной оси, на противоположной стенке, когда она вставлена и можно ли туда поставить эксцентрик как от Фаемы, без доп оси, надеюсь я понятно вырозился, просто в последнем случае, думаю будет быстрее разбивать втулку, через которую проходит ось эксцентрика -[ссылка]- на данном видео , эксцентрик как раз с доп осью .
А есть варианты предсмачивания кроме группы Е 61 ? Навенякак у некоторых конструктиоров иной подход. Встречал как то где то фразу:... новая группа 64..
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А есть варианты предсмачивания кроме группы Е 61 ?
Вы не поверите, но предсмачивание (постепенный рост давления воды) есть абсолютно во всех кофеварках, без него сварить не получится. Другое дело, что длительность нарастания давления у каждого производителя своя. В е61 подольше, в современных группах поменьше.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.