На мой взгляд, с дизайном очень сильно переборщили. Получилась петушиная хрень.. Пластиковый поддон, съёмные боковые панели, сенсоры, дисплеи и архаичная группа, какой-то ад
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На мой взгляд, они совершенно точно уловили новые запросы в этом очень узком секторе оборудования. Для людей старой закалки просьюмерская машина ассоциируется с капитальной коммерческой машиной, только уменьшенной в размере, чтобы влезла на кухню. Новое поколение требует больше удобств и автоматизации, об этом даже у нас на форуме неоднократно разговоры возникали. Вот они и сделали настоящую просьюмерскую машину, но снабдили её последними достижениями электроники, фенечками для удобной бытовой эксплуатации и дерзким юношеским дизайном. Насколько это будет востребовано покажет время, но что-то мне подсказывает, что повторить эти шаги, естественно с авторскими вариациями, попытаются и другие производители.
PS вот не вижу ничего ужасного в пластиковом поддоне, ни с эстетической точки зрения, ни по удобству использования.
Я созрел на приобретение двухбойлерника через три месяца после освоения HX машины. На текущий Домобар Супер рука не поднялась из-за дизайна., в итоге купил Бьянку через полгода. Новую модель купил бы не раздумывая. Не юноша, дважды дед.
Купил бы новую модель, если бы сделали модель двухбойлерника без сенсорного дисплея, с обычным манометром. ну вот нет у меня необходимости в ПИДе, если термостат нормальный установлен. А дизайн понравился. Пластиковый поддон не есть проблема - у Lelit`ов они давно пластиковые и служат уже больше 5 лет без проблем.
Купил бы новую модель, если бы сделали модель двухбойлерника без сенсорного дисплея, с обычным манометром. ну вот нет у меня необходимости в ПИДе, если термостат нормальный установлен. А дизайн понравился. Пластиковый поддон не есть проблема - у Lelit`ов они давно пластиковые и служат уже больше 5 лет без проблем.
Есть теперь три супера. Стартовый как раз без дисплея. -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Новую модель купил бы не раздумывая. Не юноша, дважды дед.
Вы не путайте закономерности поколения и индивидуальные особенности отдельных его представителей.
Поколение "дважды дедов", несмотря на некоторых продвинутых, в основном "лампово-транзисторное" и бумажно-записное. Из моих одноклассников, например, аккаунт в соцсетях имеют только пять человек, да и у них он больше формальный.
Индивидуальные предпочтения, особенно в части использования кофеварок, с возрастом сильно не связаны. Кому-то нравиться ощущать себя оператором станка с ЧПУ, а кому-то хочется быть соучастником процесса и творцом, встав за простой токарный станок.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не понимаю, чем вас так пугает сенсорный дисплей??? Очень удобная штука. Если он есть, это хорошо (кому не нравится ведь ни кто не заставляет в него смотреть постоянно), если нет, то для многих это минус. Лично мне дизайн понравился и дисплей для меня это плюс, хотя тоже к молодежи давно уже не отношусь. Техника должна развиваться (и даже такая консервативная). Кстати, по моему как раз в этом видео в тексте было упомянуто, что старые Юниоры и Суперы пока, видимо, есть на них спрос, выпускать не прекратят (хотя, может я путаю, и это где то в другом месте слышал). Я как раз сейчас у Олега заказал Супер б2, спрашивал его на счёт новых моделей, думал подождать новый аппарат, но он сказал что раньше весны-лета следующего года новые модели в продаже не появятся, а знать так долго не хочу.
Выставка в Милане показала что таким производителям как домобар, есм, рокет, электа и тд пока что нечего предложить для современного продвинутого домашнего использования)) Те какахи что были представлены, вызывают только слезы.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
нечего предложить для современного продвинутого домашнего использования))
Просто "пользователь" смотрит не там, это сектор не для "современных продвинутых", а для серьёзно увлеченных приготовлением дома бескомпромиссного эспрессо.
для серьёзно увлеченных приготовлением дома бескомпромиссного эспрессо.
Для этих "серьёзно увлеченных" тоже ничего нового не предложили)) Как я писал ранее, толкут воду годами на месте, а как только что то новое, мозгов не хватает кроме как на то уг что показали. На такой крупной выставке так сесть попой в лужу, это нужно еще уметь:)
А вот Лелит не ударила лицом в грязь и выгодно отличается Бьянкой на фоне этих поделок "нового поколения":))) Теперь всем отчетливо понятно насколько неуместно и смешно выглядит все то прежде написанное негативное про внутренности корпус и дизайн Бьянки.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А вот Лелит не ударила лицом в грязь и выгодно отличается Бьянкой на фоне этих поделок "нового поколения"... Теперь всем отчетливо понятно насколько неуместно и смешно выглядит все то прежде написанное негативное про внутренности корпус и дизайн Бьянки.
Рассмешили до слез! Нет, я понимаю, что установка крана, предусмотренного еще в оригинальном патенте 1961 года, это охренительный прорыв и новшество!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кстати, а кто-нибудь обратил внимание, что в двух Суперах (Диджитал и Элеттроника) есть профилирование давления? А эти две модели отличаются друг от друга только вариациями группы: механической и соленойдной.
skeith: Просветите какая помпа на новом Супере и мы Вам ответим. На Бьянке роторная помпа Fluid-o-tech, смонтирована так, что является самой тихой в классе.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: С немецкого форума "Я проверил паровой котел ECM в магазине рядом с Bianca. Бьянка гораздо тише и меньше гремит." Во всех обзорах это также отмечают. В том числе у Штолля это выделено как преимущество.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
igor3648: Помпа практически беззвучная, шумит, точнее вибрирует, электродвигатель, который крепится на стандартных аммортизаторах. А гремит и резонирует корпус, вот в нем всё и дело. С учетом того, что в Бианке за счет внешнего бака корпус ощутимо меньше, а значит более жесткий, то меньший дребезг вполне закономерен.
А это вы откуда знаете? Или ваше мнение - закон для остальных?
А вы что уже отложили денежки для покупки и ждете с нетерпением?:))) Тут вообще все очевидно, трешня. А все потому что жадность ни к чему хорошему не приводит.
skeith: Просветите какая помпа на новом Супере и мы Вам ответим. На Бьянке роторная помпа Fluid-o-tech, смонтирована так, что является самой тихой в классе.
Доподлинно не скажу, но вроде как на везувии.
Ладно, я не для холивара это написал. Не хочется ещё одну тему превращать в неугодное чтиво. Бьянка норм аппарат, просто сложно смирится с оголтелым возведением ее на вершину олимпа.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Трудно объяснить зачем ставить помпу большей, чем 50 л/час производительности (это 138 мл за 10 сек) и такого расхода с запасом достаточно даже для приготовления кафе-крема по всем правилам.
А длинная шейка - это подшипники качения. -[ссылка]-
На Супере Диджитал и Электроник, по информации от менеджера VBM, будет установлена шестерёнчатая помпа (как на Везувии) и профилирование по семи точкам.
Выставка в Милане показала что таким производителям как домобар, есм, рокет, электа и тд пока что нечего предложить для современного продвинутого домашнего использования)) Те какахи что были представлены, вызывают только слезы.
Выставка в Милане показала что таким производителям как домобар, есм, рокет, электа и тд пока что нечего предложить для современного продвинутого домашнего использования)) Те какахи что были представлены, вызывают только слезы.
Indigo написал(а) ...
Есть только один толковый двухбойлерник с профилированием давления - Везувий. Все остальные это неочем:)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На Супере Диджитал и Электроник, по информации от менеджера VBM, будет установлена шестерёнчатая помпа (как на Везувии) и профилирование по семи точкам.
Если цена действительно будет в районе 2500, то все шансы у двух Домобаров стать бестселлерами и нанести смертельный удар по ценам топ сегмента.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Не понимаю, чем вас так пугает сенсорный дисплей???
Просто место, куда они его воткнули предполагает, что дисплей быстро отправится к праотцам... Надеюсь, хоть тачскрин ёмкостный?! По мне оптимально было бы сделать без дисплея с управлением по блютуз со смартфона...
Indigo: А вы по делу способны что-нибудь сказать или только на глупости ума хватает?
По делу это ваш профиль, у меня так, дурака повалять.
Электронное профилирование показало свою несостоятельность еще на везувии. И это далеко не только мое мнение. Все кто купил поигрались месяц два и забили на него в силу того что это неудобно и не практично. Хотя на первый взгляд кажется по другому. Все познается на практике. Только левер, может дать то профилирование которое вам захочется использовать на практике. И не надо писать про повторяемость и стабильность, это все теоретическая туфта. Так что в сухом остатке остается только сенсорный дисплей, который является огромным минусом а не плюсом. Это мнение тоже основано на практическом использовании. Кофеварка это не смартфон)) И что мы видим - да, бестселлер, за 2500))) Уж извините, но об этом даже стыдно серьезно говорить.
Вы дружище засиделись в своем кофейном углу как и SUPER. Вам бы не мешало выйти проветрить мозги))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Электронное профилирование показало свою несостоятельность еще на везувии. Все кто купил поигрались месяц два и забили на него в силу того что это неудобно и не практично.
И с чего вы взяли про несостоятельность? Как раз с точностью до наоборот. Я, кстати, об это здесь неоднократно тоже говорил, профилирование нужно не для того, чтобы им играться в зависимости от настроения, это проходит за пару недель пользования. Смысл в нем другой, чтобы подобрать такой профиль, который будет соответствовать вашему вкусу и в дальнейшем его использовать. Не исключено, что таких профилей может быть 2-3, но вряд ли больше. Запомнив их в электронной версии, вы в нужный момент легко можете "поменять" машину, например, с резкой Марзокки, на мягкий Лондиниум. А вот механическое, вы полностью правы, достаточно быстро надоедает за ненадобностью. Крутить весло, особенно как это на Бианке в дополнение к рычагу пролива, занятие на большого любителя и экспериментатора.
Только левер, может дать то профилирование которое вам захочется использовать на практике.
Вы или прикалываетесь или правда не догоняете? Программируемой предсмачивание позволит вам нажатием одной кнопки выбирать ЛЮБОЙ левер, не согласны?
Так что вы, дружище, пока что полностью неоттдупляете, пора бы уже и мозг включать...
И с чего вы взяли про несостоятельность? Как раз с точностью до наоборот. Я, кстати, об это здесь неоднократно тоже говорил, профилирование нужно не для того, чтобы им играться в зависимости от настроения, это проходит за пару недель пользования. Смысл в нем другой, чтобы подобрать такой профиль, который будет соответствовать вашему вкусу и в дальнейшем его использовать. Не исключено, что таких профилей может быть 2-3, но вряд ли больше. Запомнив их в электронной версии, вы в нужный момент легко можете "поменять" машину, например, с резкой Марзокки, на мягкий Лондиниум. А вот механическое, вы полностью правы, достаточно быстро надоедает за ненадобностью. Крутить весло, особенно как это на Бианке в дополнение к рычагу пролива, занятие на большого любителя и экспериментатора.
Вы или прикалываетесь или правда не догоняете? Программируемой предсмачивание позволит вам нажатием одной кнопки выбирать ЛЮБОЙ левер, не согласны?
Так что вы, дружище, пока что полностью неоттдупляете, пора бы уже и мозг включать...
Вы застряли в теоретической плоскости, намертво. В теории, все как вы написали, на практики нет. Осталось только запрограммировать все то что предшествует закрутке рожка и горя не знать)) Ничего нет постоянного и повторяющегося. Все относительно.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.