Добрый день! Помогите выбрать кофемашину для микрокофейни. Осознанно выбираем из суперавтоматов (осознаем нюансы и последствия). Бюджет в пределах 200 тыс. руб. Пока в поле зрения оказались 2 варианта: 1) Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino 2) Saeco Aulika EVO Top HSC
В связи с этим возник ряд вопросов: 1) Есть ли какие-то еще достойные внимания варианты, которые мы упустили из виду? 2) Есть ли опыт взаимодействия с сервисными подразделениями дистрибьюторов данных брендов (ремонт/обслуживание)? 3) Насколько выбор суперавтомата может зависеть от конкретного вида кофе, который мы планируем закупать?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.