Стоит выбор между Кофемашинами для кофе точки с небольшим потоком: Saeco se-50 и Sanremo zelmer 13z015, Simonelli mac 2000. Я новичок, поэтому буду очень рада любым советам и комментариям от знатоков! Смотрю характеристики и описание, по возможности, отзывы, но отзывов как таковых особо нет. Заранее спасибо!!
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Kostik_K: огоо, спасибо за хороший разбор! вот про подкл к водопроводу неизвестно, тк с месторасположением ещё не ясно. поэтому рассм варианты «от бутыли», и даже вариант с заливом. да, про кофемолку прочитала, что лучше ее выбирать тщательно, уже купила (лучший исходя из возможностей) где можно заказать или посмотреть кофемашину, смотрела только здесь на форуме, на сайтах двух больших франшиз (trvlrscff, kfm) и на сайте Симонелли, это все!
кстати, что вы думаете о кофемашина Lelit Anita pl042em, сможет?
не сможет.
обоснуйте)) консультант сказала, производительность 20чаш/ч, что при моем трафике вполне возможно. даже в лучшем случае( я даже рассматривала как вариант Борк с701! Заранее спасибо!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Неправильно поняли, Лелит - это просьюмерскаая, т.е. машина для дома, но похожая на профессиональную. Для работы на потоке она НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА.
Спасибо, объяснили пред конкретно и понятно) Хорошо, что спросила.
Рассм ещё Magister (stilo ms60), останавливает только стоимость. И Simonelli Appia 1gr s. Они, я уверена, подходят для работы на потоке. Как думаете вы?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.