То, что "заточка" кромки погрызена это ерунда. Самое плохое это неровности на зоне финишного помола - треугольничках по внешнему периметру, что намекает на непригодность их для эспрессо помола.
evgen82: нет. не в зеркало, просто идеально ровные, они матовые. я выложил фото новых еще до установки. кстати на левом жернове на фото та самая круглая прозрачная прокладка чуть сдвинута.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
то что кулечек можно вынуть из коробки это понятно, но раз мазер между ними ложит прозрачную прокладку, а в кулечках говорят их нет вызывает вопросы.
Да нет, "с прокладкой" и в отдельной коробочке это упаковка для розничной продажи. В мешочке без прокладки - оптовая поставка коммерческим заказчикам. Именно жерновов в такой упаковке, в силу более низкой цены, на рынке подавляющее большинство. Жернова при этом совершенно одинаковые. Кстати для Маззера жернова делают несколько производителей.
TMN: люди которые покупали их в этом кулечке без прокладки иногда отписывались что жернова во время пересылки друг о друга "коцались". Мне было достаточно прочитать пару таких отзывов чтобы захотеть быть уверенным что с моими этого не произойдет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
люди которые покупали их в этом кулечке без прокладки иногда отписывались что жернова во время пересылки друг о друга "коцались".
Я лично такие, без прокладки, покупал. Пакет затянут очень плотно, а жернова прижаты рабочими (плоскими) поверхностями. Чтобы хоть как-то поцарапаться жернова должны сместится друг относительно друга очень сильно, что без разрыва пакета невозможно. Потом, вы представляете какие нужно создать усилия, чтобы покоцать жернова? Скорее всего, отписывались параноидально настроенные клиенты, выискивающие микроскопические изъяны, которые на самом деле имеют обычное производственное происхождение.
Вечер всем добрый. Разобрал молку и вот сижу думаю ставить новые жернова или нет. Я понимаю что вопрос дурацкий но как определить на ощупь что жернова заступились? Я старые снял почистил, так вроде ещё живые.
evgen82: на фото «старые» жернова? если так, на ровное (толстое или 2-3 слоя мебельного) стекла, керосин и любая паста притирочная по вкусу. Вывести ободок с «треугольниками» по краю в «зеркало», поставить на место а новые сдать в магаз обратно. И будет вам Счастье Кофейное!:)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.