Здравствуйте! Пью кофе из турки (правильная турка, обратный осмос, правильное время варки, молка). Все время заказывал в tasty coffee сорта с низкой кислотностью. Понимаю, что вкуса будет меньше, но вот не очень идет кислотность. Хочется поспокойнее.
Посоветуете еще сорта кофе с низкой кислотностью от других обжарщиков? Выбор уж слишком велик, хочется что-то проверенное. Ну и чхчется попробовать что-то новое, сравнить.
Вы главное не нервничайте, это вредно для здоровья ) Я привел несколько сортов темной обжарки, которые лучше подходят для заваривания в турке, чем кофе светлой обжарки..
Миндальный вы наш, на этом форуме вас самого быстренько прожарят хоть до светлой , хоть до тёмной
Здравствуйте! Пью кофе из турки (правильная турка, обратный осмос, правильное время варки, молка). Все время заказывал в tasty coffee сорта с низкой кислотностью. Понимаю, что вкуса будет меньше, но вот не очень идет кислотность. Хочется поспокойнее.
Посоветуете еще сорта кофе с низкой кислотностью от других обжарщиков? Выбор уж слишком велик, хочется что-то проверенное. Ну и чхчется попробовать что-то новое, сравнить.
Торрефакто, обжарка Б+, лейтенант коломбо рекомендую и эль классико
Кофемашина:- Jezva Rise 225 ml + газовая плита
Кофемолка:- IZ Presso JX - PRO
Ростер:- Российские обжарщики
Др. оборудование- Питчер и термометр Metallurgica MOTTA.
Кофемашина:- Jezva Rise 225 ml + газовая плита
Кофемолка:- IZ Presso JX - PRO
Ростер:- Российские обжарщики
Др. оборудование- Питчер и термометр Metallurgica MOTTA.
Кофемашина:- Jezva Rise 225 ml + газовая плита
Кофемолка:- IZ Presso JX - PRO
Ростер:- Российские обжарщики
Др. оборудование- Питчер и термометр Metallurgica MOTTA.
Здравствуйте! Пью кофе из турки (правильная турка, обратный осмос, правильное время варки, молка). Все время заказывал в tasty coffee сорта с низкой кислотностью. Понимаю, что вкуса будет меньше, но вот не очень идет кислотность. Хочется поспокойнее.
Посоветуете еще сорта кофе с низкой кислотностью от других обжарщиков? Выбор уж слишком велик, хочется что-то проверенное. Ну и чхчется попробовать что-то новое, сравнить.
На данное время, для турки лучше выбирать у Сварщицы и Рокетс с обжаркой под фильтр. На сайтах этих обжарщиков есть выбор зерен мытой и натуральной обработок с невысокой кислотностью.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.