Продаю пожалуй одну из самых крутых кофемолок для эспрессо от Миланской компании Dalla Corte.
По сути это 2 независимые кофемолки Mahlkonig K30 в одном корпусе с крутейшими жерновами 65мм и ресурсом в 6 тонн, жернова по спец заказу токарно доведены до 100% параллельности друг другу, эспрессо стал в разы экстрактивней, сочней, помол максимально однородный и без лишней пыли кофейной, помол просто так не сбивается из-за максимально однородной фракции кофе.
Так же по заказу установлены ручные (!) микрометрические регуляторы в “стиле Anfim SP2”. C охлаждением моторов и жерновов. Эта кофемолка в единственном экземпляре. Сборка на заводе Mahlkonig в Германии.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.