В магазинах пропали жернова на Fiorenzato или стоят в два раза дороже Mazzer. Назревает актуальный вопрос, подойдут ли жернова от Mazzer Major 83 mm на Fiorenzato 83e?
Пару источников отвечают на данный вопрос утвердительно, но все равно есть сомнения и соответствующий риск.
У меня нет кофемолки Fiorenzato с 83мм плоскими жерновами, но на нее должны подходить любые плоские жернова 83мм от мазера (и те, который от мейджера, и те, которые для альтернативы).
Да, могут быть нюансы, если вам нужен мелкий помол и вы любите запускать кофемолку с уже засыпанным кофе (а не сингл-доз, когда в начале запускается пуская кофемолка и только потом в бункер засыпается кофе/открывается задвижка бункера) с мощностью мотора и жерновами с агрессивным профилем, вроде C, но это просто нужно понимать специфику конкретных жерновов мазер и то, в каких условиях вы собираетесь их использовать.
про 64мм жернова вроде писали что болты с другой головкой нужно ставить, вроде того что на ФИО с прямым шлицем и меньшего размера головка, а на мазере под крестовую и головка чуть большего размера (7и8мм если не ошибаюсь).
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.