Если бы брал сейчас, купил бы б.у. кофемолку с плоскими 83 жерновами, а на сдачу любой теплообменник с 1-2-литровым бойлером или двухбойлерник. Как раз в бюджет автора. Вообще я двумя руками за профессиональное б.у. оборудование.
В таком бюджете можно и нужно выбирать, исходя из ваших требований и ожиданий от новой молки. Коника или плоские, порционный помол или из загруженного бункера, габариты и т.д.?
Коника или плоские - не знаю. порционный помол или из загруженного бункера - предпочитаю порционный габариты - ну чтобы не монстр
Если бы брал сейчас, купил бы б.у. кофемолку с плоскими 83 жерновами, а на сдачу любой теплообменник с 1-2-литровым бойлером или двухбойлерник. Как раз в бюджет автора. Вообще я двумя руками за профессиональное б.у. оборудование.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если бы брал сейчас, купил бы б.у. кофемолку с плоскими 83 жерновами, а на сдачу любой теплообменник с 1-2-литровым бойлером или двухбойлерник. Как раз в бюджет автора. Вообще я двумя руками за профессиональное б.у. оборудование.
Зачем домой на 83мм жерновах я с трудом представляю, вы что собираетесь соседям пачками молоть в день? Ну и габариты соответствующие
т.к. критерии к молке не заявлены, из новых бы смотрел, из тех, чтоб полкухни не занимало Baratza sette 270 Eureka specialita или XL Mahlkonig X54 Fiorenzato All Ground или F5 DF64 ну и куча проф.бу
kuber написал(а) ... Зачем домой на 83мм жерновах я с трудом представляю, вы что собираетесь соседям пачками молоть в день?
Как вариант, у мазера есть два вида жерновов для альтернативы под 83мм, которые стоят столько же, как и другие мазеровские 83 мм плоские жернова (довольно дешево) - под другие размеры такого у самого мазера нет.
Всем здравствуйте! Хотел спросить про качество жерновов кофемолки lTOP BL-C83 pro-DD с алиэкспресс.В магазине пишут нержавейка . У форумчанена Serg-62 она есть пишет что ей доволен! Стоит ли рассматривать её к покупке для замены ручной кофемолки от BJ-71.И ной раз неохота крутить в ручную! Спасибо!
В общем, в связи со сложившейся ситуацией (сво и прочее) получилось так что деньги есть, а купить не купишь (здравствуй СССР) и вот сегодня привезли мне из Европы Lelit bianca pl162t, ещё не распаковывал. Решил в первую очередь машину взять, потом молку. Так вот, что из молок посоветуете под 100к.
Долго собирались У меня Mazzer SuperJoly. Сейчас бы взял Major. БУ за 30-35 найти можно
Да, хорошая молка на конических жерновах, фактически сингл долз как Niche, только дешевле и вроде с запчастями все ок (пластиковый редуктор). Но у нее один минус, что не всем подходит издаваемый уровень шума.
Да, хорошая молка на конических жерновах, фактически сингл долз как Niche, только дешевле и вроде с запчастями все ок (пластиковый редуктор). Но у нее один минус, что не всем подходит издаваемый уровень шума.
Соседи вешайтесь подонки))) Я не думаю что кому-то помешаю, тут ок.
Приехала баратза... Поставил самый мелкий помол, доходит до 4 бар и всё... Я смотрю там две прокладки в комплекте, неужели придется всё это разбирать? UPD, разобрал, пластину из комплекта поставил, теперь нормально
Всем здравствуйте! Купил кофемолку G-IOTA DF-64! Проверил на слух касания жерновов трутся с пропусками от руки . Можно на ней установить параллельность жерновов? Позволяет это сделать при её конструкции? После помола и продувки на диклампере всё равно остаётся кофе может его снять.Уж больно он какой то жёсткий щели очень тонкие.Спасибо!
Ожидал что ответят более опытные форумчани, но из того что я видел на ютюбе по обзорам говорят что силикон со временем становится мягче и меньше застревает. Некоторые печатали новый деклампер, да и со временем сам производитель заменял. Если его вообще убирать то нужно очень тщательно работать WDT.
ValentinS: Работать скрепкой в корзине, бесполезнее нужного распределения, расточительная трата времени в быту. тщательное на кухне лишнее . Какие радостные по оптимизации «ёршики» не купи на али, и как ими бесцельно не тереби в закладке))) и даже долго
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Может кому и пригодиться информация ! Перед настройкой жерновов на паралельность вычистил всё кофе которое осталось в камере после помолов.Больше всего было в районе диклампера ! Продувкой пользовался постоянно.В общем обьём кофе составил один грамм.Попытался выравнить жернова ! При проверке и многкратной настройке жерновов молка нагрелась. Результат был не плохой. После остывания параллельность сместилась.Верхний жернов садится в камере на три пружыны .При проверке на касание жерновов если немного нажать пальцем на шкалу дозировки установки помола то звук изменяется это говарит о том что верхний жёрнов гуляет.
Может кому и пригодиться информация ! Перед настройкой жерновов на паралельность вычистил всё кофе которое осталось в камере после помолов.Больше всего было в районе диклампера ! Продувкой пользовался постоянно.В общем обьём кофе составил один грамм.Попытался выравнить жернова ! При проверке и многкратной настройке жерновов молка нагрелась. Результат был не плохой. После остывания параллельность сместилась.Верхний жернов садится в камере на три пружыны .При проверке на касание жерновов если немного нажать пальцем на шкалу дозировки установки помола то звук изменяется это говарит о том что верхний жёрнов гуляет.
…а вы можете в цифрах рассчитать и показать коэффициент расширения стали ведомого вала в кофемолке например?!))) теоретический. Чтоб не тратить время и радость поллюции на чернила маркёра? ?!))))
Остатки Колумбии sca88 в ТФ подняли в цене до 5500р за 2 кг. Эфиопию сидамо сухой подняли в рейтинге до 87. Проверим. На выходных смотрел что лучший вариант Коста-Рика исабела sca88 за 3000р за 2 кг. Уже раскупили. Группа D за последний месяц сжалась.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.