Друзья, я напишу в этой теме, может кому пригодится (присутствует небольшое лирическое). Кофемолка Mahlkonig vario home, купил в 2012г для домашнего использования, приготовление кофе каждый день две чашки утром, иногда днем ну и когда дети приезжают или гости приходят чашки не считаем. На прошлой неделе кофемолка перестала включаться, обращаться сразу в мастерскую это не моё, снял заднюю пластиковую панель, проверил микровыключатель для бункера, рабочий, покрутил вал двигателя, ход свободный, установил бункер, включил в розетку, нажал пуск, заработала, выключил/включил, молчит, покрутил вал двигателя, включил, работает.... и все действия опять по кругу, чтобы заработала нужно немного покрутить вал мотора. Обратил внимание на чрезмерное искрение от одной щетки, в сети вычитал что одна из причин короткое замыкание какой то там обмотки, вторичной-первичной или еще какой-то я не помню и в этом не разбираюсь. Вообщем обзвонил всех дилеров, кофейных сервисменов и т.д. такого мотора нет по причине снятия с производства но были предложения как посоветовали выше постом подобрать от Baratza. Решение нужно было принимать срочно так как к концу недели жена могла меня четвертовать за упаковку молотого кофе из Спара, договорился с столичным поставщиком запчастей о возврате в случае если мотор не подойдет, но под утро вспомнил что такое коллектор и как в юношестве меня направили на трудовую практику в электровозный цех где я с интересом наблюдал как мастер снимал фаски с коллектора и прочищал пазы от графитовых щеток. Утром взял у супруги самую большую иголку и аккуратно стал чистить каждый паз коллектора прокручивая вал. Прошелся кисточкой, продул, без надежды включил и оно работает, погонял тест-драйв на многоразовое включение, работает. Обильное искрение на щетках перестало, кофемолка работает стандартно.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.