Друзья приветствую! Нужен ваш совет! Долго изучаю наш форум и смотрю различные видео на ютуб но так и не пришёл к осознанному выбору.
Хочу стабильную и практичную рожковую кофемашину , желательно конечно не дорогую и компактную , но сам понимаю чем больше бойлер или если их два тем цена и компактность таких машин не будет минимальными. Сейчас рассматриваю Lelit Anna и аниту с пидконтролем , Lelit элизабет как двухбойлерник , а из теплообменников Lelit Mara x и la cimbali m21 junior.
Смотрю только то что можно приобрести спокойно в России, новое или БУ.
Что касается опыта, с рожками работал и могу готовить вкусный эспрессо и капучино , но нужен хороший инструмент , и главное надежный. Конечно не очень бы хотелось отдавать большие деньги за летит элизабет и Мару , поэтому и закралась мысль посмотреть Ля Чимбале Джуниор , и стоит ли ее брать вообще бу за 45-50 тыс руб по России ? Как она будет в плане удобства и комфорта а так же в плане сравнения с тем же лелит?
Смотрел ещё в сторону gaggia classic, rancilio silvia pro, но не очень лестные отзывы о них в сравнении с тем же Lelit, а может кто что ещё посоветует ?
Смотря какие напитки чаще готовите. Больше эспрессо - тогда и Анны/Аниты достаточно (лучше конечно Анна + кофемолка, тк в аните греется, но с другой стороны вопрос компактности и наличия розеток, ну и финансов). Если больше молочные напитки и часто для семьи/гостей готовите, или важна скорость приготовления, то двубойлерник тут выигрывает.
Могу лишь поделиться опытом использования аниты, готовлю чаще молочные, в целом все устраивает, но к моменту вливания молока крема на эспрессо немного умирают (зависит от кофе). На 1-2 большие чашки капуча в день не торопясь вполне устраивает. Еще тут низкая группа и желательно приобрести бездонник что бы весы вставали с чашкой, а он только оригинальный и 5к стоит (ну и весы желательно маленькие), с остальными аксессуарами проблем особых нет, на али хоть выбор и не велик, но есть.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.