Всем привет, работаю на тачке с наконечниками на 4 отверстия, соответственно пара выходит довольно много. Большой и средний питчер взбиваются нормально, а вот маленкий превращает все в шапку из пены при любом удобном случае. Давление понижать не хотелось бы, т.к тогда большой питчер взбиваться будет очень долго. Регулировки мощности в виде ручки нет, либо вкл либо выкл.
Соответсвенно вопрос, можно ли решить эту проблему заменой на наконечник с двумя отверстиями и не повлияет ли это на срок работы машины? Не будет ли из-за такого ограничения создаваться повышенное давление пара в бойлере, которое будет угрожать его целостности? Планирую один стимер оставить с 4 отверстиями, а другой с 2мя
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:ITOP CBR-1, Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Заменить, естественно, можно и никакого влияния на работу машины это не окажет. Увеличится время взбивания и сократится мощность струи пара. Наконечники различаются не только количеством, но и диаметром отверстий. Например, есть 4х1,5 мм и 4х1, 2
Да там еше проблема в том, что молоко очень быстро нагревается и не успевает перемешаться. Даже если запустить весь воздух сразу и начать перемешивать, глянцевая пенка не получается
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
