По результатам изучения отзывов местных старожилов - по ним меньше всего нареканий, и в автоматическом режиме они имеют вполне стабильный вкус напитка. Модульность - тоже плюс. Мне уже успели предложить Azkoen, но в Москве их пока ни у кого не стоит - посему зайти посмотреть/спросить/попробовать не получится
насколько мне известно Azkoen представлен недорогоими вендинговыми аппаратами и в Москве их ставят около пяти лет. остальную их технику пытаются потихоньку протолкнуть но не очень удачно они с термопланами рядом не стоят по моему если у вас действительно КОФЕЙНЯ, то чучше рожковой професиональной ничего нет а по поводу нареканий есть проф. аппараты проработавшие по 5-8 лет и ни разу не видели мастера а на ваш термоплан будете отстегивать кругленькую сумму (лучше десерт дешевле сделайте или зарплату поднимите)
у меня есть б.у термоплан вместе со стимерным блоком, без автоматического капучинатора начинка вся новая, машина в штатах. Если интересно, пишите в личку
А какие именно суперавтоматы, не затруднит назвать?
я про рожковые
Мне тогда неясно, почему на них переползл Старбакс и Мак... Видимо проще отстегнуть и поиметь стабильное кач-во
так и скажите я открываю фаст-фуд штук 1000, а то КОФЕЙНЯ а по поводу стабильности и тем паче качестве-это вопрос ни какой супер пупер навороченный автомат не заменит ЗОЛОТЫХ РУК ПРОФИ вот на них и экономят все ВАШИ знаменитые сети
я за трешку отдам 220 вольт, доставка и растаможка ваша-)
Спасибо, я подумаю насчет этого предложения
NIKOLAS написал(а) ...
так и скажите я открываю фаст-фуд штук 1000, а то КОФЕЙНЯ
Согласен с вами, формулировка была неверная - нужен автомат в кафе, который на потоке делал бы кофе со стабильным качеством без баристы
Espresso Doktor написал(а) ...
Москва это Круто канешно, но вроде у Украинского дистрибьютора, без акции было дешевле...
А с обслуживанием потом не будет проблем? (пусть даже не у официалов). Кстати поискал - сходу не нашел, кто на Украине продает thermoplan - не подскажете?:)
latterus написал(а) ...
2 kenzo: Вроде щас ещё дешевле 6980 евро. А нафик он тебе нужен? Тогда уже бери третий термоплан, нафига старье покупать..,:)
Ну это значит ГурмеСтайл мухлют, мне прислали пару дней назад цену именно 8 700. Кстати - а что есть третий термоплан. Судя по сайту - там одна всего линейка CTxxx. Можете ссылочку подкинуть, можно на англ. сайт ?
Азкоен(экспрешн) делает кофе не хуже термоплана! пил и там и там, справляется с нормальными обьемами знаю где стоял на 40 кг в месяц!(и вроде где-то и на 60 кг стоял, хотя не помню, конечно не суперпупер обьемы, но все же), только вот система вспенивания молока у него с термопланом рядом не стояла!(если конечно они ничего нового не придумали) а разве термопланы щас только гурме продает? вроде бы еще кто-то брался? или я ошибаюсь?
2 kenzo: Ну может у меня старый прайс. Надо уточнить. Третий термоплан это третье поколение этих машин. Обратись на thermoplan.ru они тебе пришлют презентацию и прайс. Не знаю насколько запчасти на них есть, короче узнавай.
2 lyudim: Не, не только. Еще есть компания дистрибьютор.
третье поколение еще "сырое", электроника летит, может через пол-года нормальные станут. Второе поколение немножко дубовое, с точки зрения эстетики , но машины делают до миллиона шатов . В принципе ресурс не ограничен, только чтобы сервис был хороший. Эта машина хороша тем, что можно 90% процентов всего сервиса по телефону решить. С Чимбали этот номер не пройдет.
Насчет wmf эта машина предназначена для 50-100 шатов в день, она больше гостиничного типа. Эктракция в ней стабильная , да и в принципе не вызывает особых нареканий.
Термопланы классные машины. Я их называю мощьные бытовые автоматы. Как уже говорили большинство, что термоплан и кофейня не совместимы. Вот, как уже говорили здесь, для фаст-фуда это очень подходит. Помол нужно менять периодически, а на термоплане это замучаетесь делать. И стабильного качества не будет, будет стабильно не правильный помол. Знаю одну, так называемую кофейню, на пять столиков, там стоит термоплан, а кофе гадостный. Наблюдаю, что люди там кофе и не заказывают, я уже тоже туда перестала заходить.
Помол нужно менять периодически, а на термоплане это замучаетесь делать. И стабильного качества не будет, будет стабильно не правильный помол. Знаю одну, так называемую кофейню, на пять столиков, там стоит термоплан, а кофе гадостный
Вы меня-таки уже почти коллективно убедили, что приличного кофе из суперавтомата не будет...
Хотя дома автомат Saeco Primea Cappuccino уже больше года бахает очень приличный кофе из лаваццы, хотя конечно там объемы совсем не те))
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.