Ну, не все так грустно... Олигархи уже наверняка там что нить купили. Кто нибудь из них может лет через десять напишет в мемуарах: "У меня была кофейная ферма в Кении...." Говорят, что мой любимый Гетумбвини Эстейт французские хозяева уже кому то продали, скорее всего под застройку коттеджами В Москве есть фирмы СФТ и КЛД, которые привозят в Россию вкусную Кению, зеленку ,я имею в виду... Но его у них не много и есть он не всегда. Дорогой кофе ,как уже Дон Пино отмечал - очень трудно продавать. Поэтому, как писали в рекламе "Требуйте в аптеках..." И нам воздастся...
Я уже описывал на этом форуме ситуацию с Кенийским кофе, поищите, опишу вкратце. Весь кенийский кофе продается только правительственными учереждениями, т.е. государством. Даже если Вы 100-150 раз договоритесь с конкретым фермером, то это совершенно не означает, что вы получите то о чем договорились, либо вам надо дать денег чиновнику и договорится с ним, что так же не означет покупку вами выше означенного кофе. Много раз сталкивась с ситуацией, что вроде как ну все договорено, даже мешки с маркировкой пришли те же, что и видели, только кофе другой, перепродали "Тиму" или еще кому-то кто больше дал. Поэтому говорить о каком-то конкретном кофе купленном у трэйдеров вообще бессмысленно?
Кению только от Dell Arabica пробовал, понравился как и всё от этого производителя: вкус из кофейника мягкий, шоколадный, сбалансированный, легкая горчинка и кислинка. Зерно 2017 года выглядит вот так:
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.