Ион: один раз за всю жизнь... причем сделано за вас на заводе, если вы покупаете новую кофемолку. Дома вы ресурс того же М80Е не выработаете, скорее всего, никогда настолько, чтобы потребовалась замена подшипников.
Matteo: , я не о замене подшипников, а о их профилактической смазке. Вот пример........консервный завод плодоовощной продукции.........конвейера........электродвигатели что их крутят.......так вот на таком заводе после окончания сезона (с осени до весны) каждый год обслуживаются все электродвигатели. И минимум что делают при этом-это в том числе и смазка подшипников. Хотя до окончания их ресурса очень далеко. Но вот смазку проводят обязательно. Вот это я и имел в виду о подшипниках кофемолки. Ну да ладно о периодичности, главное какой пищевой смазкой это делать?
А как Вы подшипники мазать собираетесь, если они закрытые неразборные? Matteo правильно сказал, когда засвистят, поменяете. Стоимость пары подшипников на данный момент в пределах 80 рублей. Вот редуктор может и требует замены масла и то, только при замене сальников из-за возникновения течи.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Почему? Подшипники в электромоторах таких размеров как правило не требующие обслуживания. А с учетом режима работы кофемолки в доме или кофейне - они вечные. Если не китайские, конечно. Добавлю - они в основном "сухие", т.е. работающие без смазки, или закрытые, в такие смазка закладывается при сборке на заводе. Смазка требуется в основном там где есть высокие температуры или нагрузки.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
zhanntos: С дозатором или прямым помолом разница немного в процедуре, не стоит на это сильно обращать внимание. Цена вполне привлекательная, молка очень достойная.
Подскажите пжста кофемолку для эспрессо бюджет максимум 25 тыр. Машина лелит с пидом. Возможно буду менять на что-либо покруче. Какая молка по качеству помола будет лучше?
zhanntos: С дозатором или прямым помолом разница немного в процедуре, не стоит на это сильно обращать внимание. Цена вполне привлекательная, молка очень достойная.
Спасибо! Смущает только цена: здесь с конусом стоит в рублях чуть более 30к по курсу -[ссылка]- , а в Москве без конуса стоит 23 к. Ничего не понимаю! Здесь вообще 18 красная -[ссылка]-. В чем подвох??? А здесь 19+ Цвета алюминий -[ссылка]-. Но отличие картинка отличается не только цветом!!! Что выбрать???
http://бытовая-техника.рф/?filter_name=Кофемолка+Quamar+M80+AUTO+RED+%28ита437%29+%2F126&route=product%2Fsearch&filter_sub_category=1. Их же магазин, кто-нибудь сталкивался?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
zhanntos: А чем вас цена смущает, все в рамках разумного. С конусом и таймером всегда дороже, вот он по хорошей цене и из хорошего магаза -[ссылка]- цену надо разделить на 1,19 и прибавить пересылку.
... Смущает только цена: здесь с конусом стоит в рублях чуть более 30к по курсу -[ссылка]- , а в Москве без конуса стоит 23 к. Ничего не понимаю! Здесь вообще 18 красная -[ссылка]-. В чем подвох??? А здесь 19+ Цвета алюминий -[ссылка]-. Но отличие картинка отличается не только цветом!!! Что выбрать???
Если вас смущает цена (а цена действительно занижена), то придется узнавать самостоятельно условия в указанных Вами интернет-магазинах. Магазин по ссылке, которую указал ТМN постом выше, проверенный. Я сам свою молку покупал здесь. Брал там поскольку они находятся со мной в одном городе и не нужно было ждать пересылку, да и по тому курсу выходило дешевле, чем у той же Ольги. На момент покупки, а было это пару месяцев назад, цена была 31 с небольшим тыр. Фото молки есть в этой ветке двумя-тремя страницами выше.
Если вас смущает цена (а цена действительно занижена), то придется узнавать самостоятельно условия в указанных Вами интернет-магазинах. Магазин по ссылке, которую указал ТМN постом выше, проверенный. Я сам свою молку покупал здесь. Брал там поскольку они находятся со мной в одном городе и не нужно было ждать пересылку, да и по тому курсу выходило дешевле, чем у той же Ольги. На момент покупки, а было это пару месяцев назад, цена была 31 с небольшим тыр. Фото молки есть в этой ветке двумя-тремя страницами выше.
Приветствую! Ну и как Вам без конуса и таймера в плане удобства??? Есть проблемы с этим?
Мне конечно сложно сравнивать с конусом, поскольку им не пользовался, но, как мне кажется с дозатором даже удобнее, чем с бездозаторной. Во-первых можно убрать датчик автодомола (делается за несколько минут) и доступ к каналу открыт полностью. В результате кистью выметается полностью весь кофе, который смололи. Т.е. ни в канале, ни внутри не остается ничего и, соответственно завтра у Вас не будет сегодняшних остатков (в бездозаторной не уверен, что в канале не остается 2-3 грамма. Во-вторых все равно я кофе отмеряю на весах ровно столько, сколько нужно сварить за один раз, перемалываю все без остатка и соответственно необходимости в этих электронных наворотах абсолютно нет. И в-третьих дозатором лучше разбиваются комки. Кстати вот, как я использую кофемолку:
В продолжении своего поста: Подскажите качественную молку до 25 тыр для эспрессо, а то читая форум совсем запутался. И если знаете где лучше взять в Москве. Спасибо
Даже в рамках данной темы упоминаются камар, бецера, масар, маззер и тд. Уже реально запутался. Везде свои плюсы и минусы, каждый хвалит свое. Поэтому и решил вновь задать вопрос , интересно все-таки обобщённое мнение, что лучше выбрать в рамках бюджета для эспрессо. При этом впоследствии не хотелось бы менять молку, возможно сменится варка.
Если покупать новую, то за 25 тысяч лучше Quamar M80 едва ли что-то найти можно. Если б/у, то тут совсем другой вопрос, т.к. можно молку уровнем повыше купить.
Kazbich: Не парьтесь и не заморачивайтесь, берите Quamar M80. Отличная молка для эспрессо в первую очередь. Я почти уверен в том, что нескоро Вы захотите поменять её. А если уж дело дойдет до продажи, то здесь Вы её продадите спокойно. Лично мне удобней иметь две кофемолки - одну для эспрессо, с бесступенчатой настройкой, и вторую для других способов заваривания, как френч, аэропресс, пуровер и тому подобное - уже со ступенчатой настройкой, быстрее и проще. Вы сами поймёте, куда Вам двигаться дальше. Надо понимать, что у любой молки есть минусы и с ними вполне можно ужиться. Идеального в мире нет ничего, а с тонкостями разбираться лучше на практике. Удачного приобретения!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
zhanntos: Это все от вас зависит, что больше хочется, как собираетесь использовать. Результат в рожке одинаков, процедура использования немного отличается, но сказать что удобнее невозможно - это очень индивидуально.
zhanntos: Это все от вас зависит, что больше хочется, как собираетесь использовать. Результат в рожке одинаков, процедура использования немного отличается, но сказать что удобнее невозможно - это очень индивидуально.
Спасибо Вам, что отвечаете на "глупые" вопросы, просто смущает разница в цене при одинаковом результате в рожке и разной процедуре использования! П
Приветствую! Что посоветуете? 1. Quamar m80 auto за 20 т руб (картинка -[ссылка]- или quamar m80e за 30 т руб? Обе новые
По ссылке в наличии молки нет - в пятницу туда звонил (чудес на свете не бывает). Где увидели М80Е? И еще вопрос не в тему: а зачем Вам молка (судя по подписи Вы собиратесь молоть в суперавтомат Jura)?
Приветствую! Что посоветуете? 1. Quamar m80 auto за 20 т руб (картинка -[ссылка]- или quamar m80e за 30 т руб? Обе новые
По ссылке в наличии молки нет - в пятницу туда звонил (чудес на свете не бывает). Где увидели М80Е? И еще вопрос не в тему: а зачем Вам молка (судя по подписи Вы собиратесь молоть в суперавтомат Jura)?
. Приветствую! M80 auto вроде бы нашел в другом месте за эти деньги, ссылка дана для картинки, если все получится- напишу, что за магазин! M80e за 30 из-за бугра, по ссылке выше от уважаемого TMN. Про Юру - обычный автомат, совсем не супер, а по теме- хочу вступит в Ваши ряды, начинаю с молки!
Кофемашина:Gaggia Classic, SAB Jolly 2 Gr
Кофемолка:Quamar M80, Mazzer Major
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеФренч-пресс, аэропресс, пуровер, турка, чашка, ложка, руки
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Разница меньше, 7 тыр, что для старого, что для нового Лелита -[ссылка]- С ПИДом Вы получите стабильность, температура пролива будет всегда одинаковой, соответствующей заданной. Без ПИДа температура будет зависеть, причем очень сильно, от того в какой момент цикла бойлера начнете пролив. В качестве бонуса будете видеть температуру бойлера в режиме пара, что позволит начать взбивать до выключения нагревателя и получить максимально сильный пар.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Сейчас активно ищу себе замену MDF. Подвернулся такой вот вариант: тынц. По словам продавана ей от силы полгода, стояла в кафе с низкой проходимостью. Как проверить насколько изношены жернова и вообще, на что еще обратить внимание при осмотре?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Wanderer: Если работает - берите и не сомневайтесь. Маззер конструкция неубиваемая, по фото не старый, жернова - расходный матриал, они оригинальные 35$ стоят.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.