Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Отчитываюсь:-) : попросили прислать адрес, чтобы прислать ВСЕ свои предложения, в общем контакт состоялся, буду ждать все предложения:-) Написал, что готов платить палкой прямо сейчас.
Посмотрел , почитал ещё западные форумы - по такой цене у К3 конкурентов просто нет.
Теперь осталось найти такой же удачный вариант по цена/качество с машиной.
Буду ну прямо Очень Благодарен всем неравнодушным за ссылки и советы.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
осталось найти такой же удачный вариант по цена/качество с машиной.
С этим гораздо сложнее, ибо "оптимальной" машины в природе не существует. Надо для начала определиться с типом машины (Вашими ожиданиями) и примерным бюджетом.
Собственно не вижу противопоказаний взять машину вместе с кофемолкой, если дадут скидку на комплект, Сильвия, например, у них по вполне конкурентной цене предлагается -[ссылка]-
тип однобойлерник ну, или если есть двухбойлерник, который к воде не подключается - ну и медные кишки:-) я ещё в процессе ликвидации терминологической безграмотности:-) Приготовление: где то 98% эспрессо ну и может пару раз побалуюсь с молоком ( если процесс взбивания делается на раз, не как в моей саеке, то можно и больше)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Иногда дешевле, иногда нет, все от ситуации у продавца зависит.
тип однобойлерник ну, или если есть двухбойлерник, который к воде не подключается
Машины есть на любой вкус и кошелек, почему про примерный бюджет и спрашивал. Если действительно в основном только эспрессо и изредка молоко (хотя вкусы под воздействием хорошего капучино часто меняются), то вполне подойдет однобойлерный вариант, минимум - Сильвия, один из лучших вариантов - Беззера Уника -[ссылка]-
Вот почитайте -[ссылка]- и там в предпоследнем посту ссылочка на "продолжение".
ну то есть, переходить сразу на E61 группу, и не парить мозг ни себе ни форуму ?
Уника конечно всяко солиднее, чем Сильвия, красотка просто, но и ценник, собака - почти вдвое. А почта наша 18 кг нетто - брутто, я думаю всяко больше 23 , что то страшновато даже:-) А Унику эту давно делают? ну т.е. Сильвия - это классика, помоему лет 25 уже они её делают.
мне приятель написал: - я думал, что это только у нас, на трубочном форуме, все шизики - на что я ответил, что всё зависит от степени увлеченности и погруженности в процесс/предмет на чайном форуме кстати, то же самое:-)
TMN, а можно , - чтобы вас сильно не напрягать и чтобы вам долго не писать, дать ссылку, в чем вообще прелесть E61 ? Ну что Уника лучше чем Сильвия это понятно, но хотелось бы понять еще и чем:-)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это дорого, вот тут введите Россию и вес до 10 кг -[ссылка]- Получите 33-35 Е , плюс страховка 5 Е, итого 40 Е, допустим еще допупаковка 10Е... но никак не 80!
Прелесть Е61 в сочетании высокой термостабильности, очень удачного профиля экстракции и "дружественности" пользователю.
Тяжелые машины есть прямой смысл брать отсюда -[ссылка]- Доставка дороже, но минуя Почту...
хотелось бы понять еще и чем:-)
1) Группой - это самое главное. 2) Большим бойлером 3) Наличием встроенного ПИД 4) Более мощным нагревателем (быстрее переход в режим пара) 5) Отдельный тумблер для пополнения бойлера
Уника модель новая появилась полгода назад, но Беззера делает кофемашины с 1901 года -[ссылка]-
фуф , вести с полей всё ещё общаюсь с espressoperfetto, договорились до 60 евро за пересыл пишут, что + доп коробка и + упаковочные матер- лы - всё выйдет потяжелее чем 10 кг,, но гарантированно придёт без повреждений, уже согласился, всё равно получается, от них выгоднее всего, вот, жду счёт на палку.
поздравляю! молка полагаю дойдет без проблем. вот унику обязательно надо дополнительно упаковывать (я бы вообще предпочел получить её полуразобранной с отдельно снятым бойлером и группой.
спасибо:-) , поздравлять ещё наверно рановато:-) вот как получу, тогда, можно будет
до уники ещё далеко:-), с ней 100% ещё не решил, хотя.... пока кандидат №1, пока почитаю форум чтобы больше понять и определиться. Деньги то за неё не слабые - Сильвию наверное брать не буду, всё хорошо, но нестабильно, а от танцев с бубнами на своёй саеко устал:-).
fan: Если есть руки и голова на плечах, можно купить isomac zaffiro и за 30-40 долларов самому установить pid-контроллер. выйдет дешеле уники. А большой бойлер даст лучший пар.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Заффиро - 849Е, Уника - 899Е За 50Е получаем не только "заводской" ПИД, но и шарнирную паровую трубку с профкраном. Размер бойлера на термостабильности пролива никак не скажется, а вот переход в режим пара на Унике будет быстрее.
ой, я когда смотрел разница была поряда 100-120 евро... В режим пара она перейдет быстрее, но 250 мл воды обладают теплоемкостью как у 3 килограммов латуни. Так что на термостабильность повлияет позитивно
Если разница 50 евро, тогда заморачиваться не стоит
TMN,dirk - большое ВАМ спасибо за конструктивные советы !
оплатил молку, теперь надо думать и считать где выгоднее купить и откуда безопаснее доставить Унику покупаться все таки видимо будет она не быстро, не резко - но пока альтернативы для себя не вижу
TMN - а можно про это немного поподробнее? цитирую вас:
"В общем-то, заходя в этот ценовой диапазон, имеет прямой смысл подумать на тему теплообменника, т.к. ПИД вещь удобная, но постоянный пар принципиально меняет процесс и результат в чашке для молочных напитков."
в чем негатив постоянного пара ?
т.е. я уже для себя решил, что Е61 - это однозначно, то что один бойлер - ну это скорее всего из-за денег и габаритов а если рассматривать тему теплообменников - что можете рекомендовать? : цена не дороже Уники - лучше дешевле, но лучше:-))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Наоборот, не негатив, а позитив! Пар есть всегда, его не надо ждать, включили пролив и сразу взбиваете. Кофе и молоко готовы почти одновременно, а итоговое капучино вкуснее.
если рассматривать тему теплообменников - что можете рекомендовать? : цена не дороже Уники
Вы не обратили внимание на "витиеватость" моей формулировки "имеет смысл подумать"... Дело в том, что теплообменники все-таки это следующий ценовой уровень и за сравнимые деньги получаете только самые начальные модели, причем без Е61. Если бы приоритетом у Вас были молочные напитки, то вариант теплообменника выходил бы на первый план... С другой стороны теплообменники имеют о-очень большое неудобство, которое для многих становится непреодолимым препятствием, - это охлаждающий пролив, задающий температуру воды при рабочем проливе. Тут нельзя просто прогреть машину и заварить.
пролить то как раз не трудно для меня, тут решающим является отсутствие Е61 и я понял, что по деньгам в то что нравиться не пройду:-) еще раз спасибо, тогда скорее всего, все таки Уника.
Ещё правда некоторые Рокеты нравятся
ещё вопросы, если не трудно, - что потребуется 100% на начальном этапе - и где всё это выгоднее заказать? - какие корзины? холдеры? помимо опционных, которые будут с машиной? Ну, или можно ссылки на темы, чтобы весь форум не перелопачивать:-) У нас в городе даже глянуть живьем негде, позвонил знакомому, он обжарщик, держит цех, говорит, только марззоки и ранчиллы многорожковые по барам кофейням, и всё.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
fan: Бездонка очень полезна при обучении, а вот в повседневном использовании - только если одновременно готовите в одну чашку. В общем-то полезная вещь, но далеко не необходимая. Также только в бездонку входят тройные корзины, но необходимость в них вопрос индивидуальный...
Как у всякого неофита, "в душе свиристит и произрастает
Вопрос не даёт спокойно спать - где и у кого лучше купить Унику ?
С вычетом ндс на таможню я не попадаю, в моем случае молдавия видимо не оч. нужна и экономически не оправданна, значит главное, чтобы дошла целой - читал, что от Штолля пришла нормально (упакована хорошо и в двух коробах) - значит ему писать? Или есть какие то другие мнение и подводные камни?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
fan: Самая высокая вероятность получить целой естественно из ЭКШ -[ссылка]- Ну а из Германии в общем-то все равно у кого брать. Двойная коробка не спасает, т.к. машина тяжелая и если уронить, то под действием собственной массы может дефоримоваться выступающая часть станины. С Изомаком Заффиро такое было здесь на форуме.
это я понял, вчера почитал некоторые ветки, и теперь думаю...что вероятность высока всё же относительно Москвы и Питера, - там заказчику по месту привезут, вроде как курьером или самому забирать, - а мне то, после Москвы, всё равно поедет желдоркой, там тоже криворуких хватает, и потом, у них там какие то перетрубации , прямо по классику "меня терзают смутные сомненья" по деньгам то я , только -только на машину наберу, а в ветках какие то чумовые суммы за их доставку
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Спасибо , спишусь в любом случае и с ЭКШ, и с немцами, прикину по цене доставки, где как получается, т.е. рисковать из-за полтинника сохранностью машины это конечно смешно, а сотка, уже как бы - деньги, страхуют же они посылки от повреждений? а Штолль понравился - прикольный такой:-)
fan: изомак мне пришел деформированный ...кофе 24 предложили отправить им назад (около 24 кг) , поскольку машина работала , да и сейчас работает , я отказался
я всё понимаю, в моем случае, это всё равно как лоторея - и как на почте, и как на желдорке они летают я видел. Не повезут же мне её молдавским курьером из Москвы:-) а тогда весь смысл в их доставке пропадает
fan: В Вашем случае имеет смысл уговорить продавца открутить бойлер и группу и упаковать их дополнительно, это практически полностью исключит деформацию машины при пересылке, но Вам придется её собирать... У егора шасси погнулось из-за того, что почтовики кинули (уронили) посылку а группа и бойлер, закрепленные на передней стенке после приземления деформировали шасси.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
fan: Да не переживайте вы так. Разбирать не надо, тем более, что со сборкой проблемы.... Даже по почте нормально доходили в основном и более тяжелые машины, а от экш желдором благополучно доехала 35 кг Рокет r58, а уж более хрупкой еще надо поискать.
Ну если я ещё кого из наших местных знал:-) то попробовал бы у всех Брал у Гамира (каффа), знакомая моей дочери дала контакты, сырьё хорошее, но на моей мафынке кофеина в нем не хватало:-) англичане дороже, но по вкусу предпочтительнее. про К3, что это спеццена, это я понял - скорее всего они даже с неё ндс не вычтут, скажут и так уже вам хорошо:-) ну и белый цвет мне в кухню всё равно никак не подойдет. Варио просто страшно брать - сколько у него наработка на отказ ? - как я понял он из разряда "очень продвинутый любитель" ну во первых, куча пластмассы, как что нибудь пойдёт в отказ - кто мне ее чинить возмётся? Из моего жизненного опыта, чем проще устройство по электронной начинке - тем дольше работает на отказ. Мне конечно при его цене, функционал его нравится, и нравится , что белт драйв - малошумный будет, и размерчиком он поменьше. Идеально было бы для меня из под кого то, с репутацией, взять маззер ашку - но тут как говорицца:-)... надо чтобы всё совпало покупатель и продавец:-) Подожду , что ответят - а нет так придеться брать на кофе24. Почитаю ещё с недельку и начну про машины вопросы задавать:-) пока думаю по моим деньгам - или Лелит или Сильвия
Добрый день! Если решите покупать Сиьвию и разместите заказ в нашем магазине (www.espressocoffeeshop.net.ru), доставим за 1 день по Москве, 2-4 дня по городам России. Если вам интересно, обращайтесь)
fan: Если у немцев дешевле и Вам так лучше по деньгам,попросите их упаковать машину в деревянный ящик очень хорошо.!! Я помню в СССР почта России крупные и тяжелые грузы упаковывали в "дерево" Не стесняетесь по просите!)
АЛЕКСАНДРА ПРИМИ МОИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ ООО " EXPERTUS NOVI" ... ХОТЯ ОЧЕНЬ СОМНЕВАЮСЬ ЧТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СУЩЕСТВУЕТ ... ДЛЯ ЛЮБОПЫТНЫХ, МОГУ ПОДЕЛИТСЯ С БОЛЕЕ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
да всё очень просто, они попались на таможню МД, весь товар сопровождался какой то проформой где не было указаны ни телефоны, ни фискальным кодом компании, короче липа (и судя по тому что идёт речь о проформе, этот товар не был реально оплачен, ведь в Италии окончательный инвойс выдаётся только когда деньги перечислены на счёт). подпольном сфоткала док, так случилось что я была очевидцем всего происходящего... короче водитель был в дерме по полной программе, им грозило конфискация товара вместе с транспортом. Уже догадываетесь сами..., вот и стараются сейчас как по быстрее сбыть его. И ещё обратите внимание на один факт, Александра пишет что нужно сформировать заказ на ихнем сайте, это указывает на то что деньги снимут в Италии 100%. Вот и подтверждение всему сказанному.
организатором чего? Бог палкой не бьёт по голове. Так вот так и случилось что я была на таможне в тот день, час и минуту, хотя ехала я на другой машине.
Было противно смотреть на ихние выдумки. Думает что здесь люди лыком шиты. Бог с ними. Признаюсь что могла насолить им хорошо, просто стало не по себе.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.