Продам кофемолку Макар с 65мм плоскими жерновами: -[ссылка]- Внешне состояние отличное, в комплекте хоппер и подставка. Пробег не более 30кг, считайте, что жернова только притерлись и она вышла на свой уровень; износостойкость жерновов ~300кг. Регулировка помола ступенчатая, ступени короткие. Можно и нужно использовать без хоппера, тогда высота молки примерно 30см. При использовании трихтера (воронки для рожка) ничего мимо не высыпается, остатков мало, можно забрать палочками для суши =) Цена - 12 тыр. Если кому интересно, то через 250кг стоит задуматься о покупке новых жерновов: -[ссылка]-
Алех188: Сейчас у меня нет эспрессо машины, поэтому нет надобности в подобной технике. Макар, как и многие молки с плоскими жерновами, отлично подходит для приготовления ристретто, эспрессо и прочее на любом зерне благодаря тонкой настройке помола. И для турки помол более-менее подходящий, но не такой как на конике =) А пару недель назад у меня появилась электротурка Beko, к слову великолепная вещица. Так вот коммерческий Макар с хоппером на 1,4 кг. рядом с ней не смотрится, уж слишком громоздок. По использованию и качеству помола у меня нареканий нет. Реально оцениваю этот Макар в 9-10 тыр., но готов расстаться с ним за другую сумму, поэтому в приоритете обмен.
Имею в наличии Iberital Challenge без дозатора с таймером. Куплена у официалов в Питере в мае этого года, ещё на гарантии. Смолол на ней максимум 4 кг кофе. Из-за долгой перенастройки помола на ней молю только для эспрессо, хотя дома варю 3-4 разными способами (приходится держать ещё ручную молку для них). Есть желание произвести обмен. Возникли вопросы по аппарату: - каким образом регулируется помол? Насколько понял из фото: поднимается фиксатор и рукой вращается диск с насечками. - насколько близки ступени регулировки (не окажется, что при одном значении затык пролива, а при соседнем польет, как из ведра!)?
Второй вопрос снят, нашёл пост Vanity про покупку сабжа с фото.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.