Как удалось доказать специалистам, развитие ряда хронических заболеваний не связано с пристрастием к кофе – равно как и с полным отказом от него
Немецкие ученые выяснили, что кофе, вопреки расхожему мнению, не угрожает любителям этого напитка болезнями сердца, раком или диабетом второго типа. Риску развития этих заболеваний оказались в равной степени подвержены как люди, не пьющие кофе, так и те, кто пьет его регулярно. Специалисты из Немецкого института питания человека Потсдам - Ребрюке сделали свои выводы на основе анализа привычек, образа жизни и состояния здоровья 42 тысяч взрослых людей, не имевших хронических заболеваний. Добровольцы подвергались регулярным обследованиям в течение девяти лет.
Оказалось, что из восьми тысяч 689 человек, не употреблявших кофе, за указанный период времени хронические заболевания развились в 871 человека. А в группе любителей кофе такие заболевания возникли у одной тысячи 124 человека 12 тысяч 137. Вышло, что частота возникновения заболеваний одинакова в обеих группах и составила около 10%. По словам одного из авторов исследования, «в целом полученные результаты работы свидетельствуют о том, что напиток не представляет опасности для людей без специфических заболеваний». «Нет необходимости от него отказываться, дабы снизить риск возникновения хронических недугов», - прокомментировал работу немецких коллег профессор Национального университета Сингапура Роб ван Дам.
При этом он отметил, что специалисты «не призывают людей начать пить кофе, если они его не любят». Кроме того, оказалось, что содержащиеся в кофе вещества положительно влияют на обмен веществ и снижают вероятность развития сахарного диабета второго типа на 23%. Это далеко не первое исследование, посвященное проблеме пользы и вреда кофе. Ранее исследователи приходили к прямо противоположным выводам.
Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - щелкните здесь , чтобы зарегистрироваться
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.