Существенные осадки и массовое повреждение кофейных деревьев вредителями могут снизить объем производства кофе в Индии в текущем году. Согласно прогнозу, озвученному членом исполнительного комитета Ассоциации плантаторов Карнатаки Б. Манданны, спад производства к концу марта 2006 года может достичь 15-20% по сравнению с уровнем, который предполагался по прогнозу июля 2005 года (294 тыс. т).
Особенно сильное влияние на будущий урожай оказали ливни июля и августа, а также массовое повреждение деревьев арабики белым стеблевым пилильщиком. Некоторые кофейные сады, по оценкам очевидцев, сегодня больше напоминают футбольные поля, нежели плантации. За прошедшие 2004-05 год в стране было произведено 275 500 т кофе, в то время как два года назад его было 275 000 т. 2005-06 год обещает принести не более 260 тыс. т продукта. Примерно 200 тыс. т кофе будет экспортировано, а это на 30 тыс. тонн меньше количества, которое предполагалось вывезти из страны ранее. Крупными импортерами индийского кофе остаются страны Евросоюза, Россия и США. Быстро развивается рынок продукта в Китае. Б. Манданна полагает, что некоторые сады следует сжечь, иначе вредители будут продолжать свое пагубное распространение на здоровые деревья. Индия сегодня - это 4,5% мирового производства кофе. До 80% от произведенного продукта продается на внешнем рынке и примерно 60 тыс. т потребляется населением страны.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
