TMN: Немного не по теме, насчет ламарзоллы. В июне заказал себе этот девайс - но радости мало: темпер 41,5 настолько туго входил в цилиндр, что после трамбовки приходилось с силой его выдергивать. В итоге приспособление только усложнило процесс формирования закладки и я отбросил его в сторону. А как у Вас с этим?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Так быть не должно, темпер в Ламарзоле не болтается, но ходит легко. Надо было Ростиславу сразу сказать об этом. Если часто пользуетесь одинарной LM, то приспособление исключительно удобное.
после трамбовки приходилось с силой его выдергивать.
После трамбовки темпер нет смысла вытаскивать, проще взяться за Ламарзолу и снять всю конструкцию целиком.
TMN: Да продал я ее с горя тогда, теперь вот думаю, что я делал не так - вроде все хвалят девайс, а мне не подошел - вроде без кофе входит легко темпер, а когда засыпешь - еле идет.
Black_Jack_: Жалко было темпер - у меня и без насадки закладка выходит неплохая, но хотелось быстро - как на видео Поэтому я как в простоквашино решил, что темпером этим я уже два года трамбую, а эту насадку первый раз вижу - ну и продал Теперь вот думаю - покупать снова, или нет.
Скажите - что общего у кофемолки и вантуза...;))? Не поверите! Выбивать остатки. Случайно обнаружил. Если после помола похлопать ладонью по горловине куда мы сыпем зерна и ставим темпер (пластиковый бункер снят), то из молки высыпается приличное количество кофе. Найти маленький пластиковый вантуз (бывают аккуратные модели) -[ссылка]- и потоком воздуха выталкивать кофе. Я пока ладонью или через салфетку.
вопрос провакационный... первое что приходит на ум - оба участвую в пищевой цепочке, а вообще, если серьезно - обсуждали уже, упражнялись в остроумии со всеми вытекающими... (ну вы понимаете о чем я )
TMN: Да продал я ее с горя тогда, теперь вот думаю, что я делал не так - вроде все хвалят девайс, а мне не подошел - вроде без кофе входит легко темпер, а когда засыпешь - еле идет.
Отвечу как купивший её. Входит дейтвительно туго, но это обеспечивает идеальную параллельность темпера относительно поверхности таблетки, исключая даже малейшие наклоны. По поводу вынимания. Если его просто тащить вверх, то из-за плотного прилегания и эффекта высасывания воздуха, кофе устремится за темпером и таблетка будет разрушена. Я его выкручиваю против часовойстрелки, параллельно плавно вынимая вверх из Ламарзолы. В результате - быстрый и качественный результат. Хотя как сказал Михаил, темпер можно вообще не вытаскивать, а снимать вместе с Ламарзолой, тогда ещё быстрее.
Порадовал Александр hmarus прислал два трихтера - на работу и домой и зубчатый темпер. Трихтера подошли идеально, я ошибся при измерениях и спасибо Александру - он связался со мной и уточнил дополнительно размеры. С темпером экспериментировать буду в выходные, очень хорошо ложится в руку..
Самое интересное что когда я пытаюсь найти эту тему через поисковик на сайте, набираю : Темпер на 58,5 мм - то тема в поиске не отображается.... Какой то глюк
Получил сегодня посылку от Александра. Предварительно связывались по поводу подбора ручки темпера, материалов и размеров. По мере изготовления мне были высланы фото изделий. Всё визуально понравилось. Посылка упакована на совесть. Ничего в коробке не болталось. Распаковал и был очень приятно удивлён тем, что в реале темпер выглядел лучше, чем на фото и очень удобная рукоятка. Тактильные ощущения всё-таки дорогого стоят. Очень понравилось.. Подставочка красивая. Когда приехал домой, сразу примерил трихтер к корзине - идеально! Сидит как влитой. Да ещё и по высоте - самое оно. Ну и конечно сварганил шотик при помощи данных девайсов. По сравнению с "обрезанным стаканчиком", которым пользовался, а выяснилось-мучился, небо и земля! И шот получится прям идеалный, не знаю, совпадение ли. В общем: небольшая покупка, а какое количество позитива она принесла. И опять-таки по приятной цене. Короче говоря, всем советую!
Мне отвечал всегда быстро, четко, очень пунктуально. У человека возможно какие то заботы появились или проблемы, возможно в разъездах, вообщем надо терпения набраться.
Кто трихтер заказывал у Александра, скажите, сколько стоит. И если Александр не выйдет на связь, как другому токарю объяснить про трихтер? Может, чертёж есть..?
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Rochefort: Где ж вы раньше были? Я уже с токарем договорился, осталось нержавейку найти. На приёме лома предложили мне титановую болванку, оно может и здорово, темпер из титана, но у них только кусок 16 кг.
Rochefort: Где ж вы раньше были? Я уже с токарем договорился, осталось нержавейку найти. На приёме лома предложили мне титановую болванку, оно может и здорово, темпер из титана, но у них только кусок 16 кг.
Если дёшево, берите в хозяйстве столько всего наточите, посоветуйтесь с токарем, может ещё и холдер выточит
У меня мотта алюминиевая полностью, ручка не округлой формы и неудобная, врезается в руку. Мягкий металл, при падении на кафель ловит малюсенькие вмятинки, лучше не ровнять. При удобном случае заменю на темпер с деревянной ручкой. Темперует нормально
Боюсь огорчить, но из нержавейки при таких условиях так же ловит не хуже вмятины Был у меня алюминиевый темпер для одинарной корзины, так вполне годный для использования, если бюджетно.
Ручка нормальная, вы похоже давите изо всех сил просто, Hozain: Нержавейка при падении тоже коцается, только еще и кафель ваш под замену будет. Кстати, мне аллюминиевый из-за веса удобнее нержавейки кажется. Перекосов меньше в начале трамбоки
Сегодня пришел темпер от Hmarus, что я могу сказать, могу только рекомендовать Александра, как ответственного и человека с руками, растущими из нужного места. Всё, от момента заказа и до момента получения понравилось. На фото ниже - видно с какой любовью он был запакован) Сам темпер отлично лежит в руке, на ощупь приятно тяжелый, ручка гладкая и очень красивая.
SUPER: цена зависит от ручки и от подошвы, доставка компанией ПЭК составила 380 рублей. Вам стоит написать -[почта]- он вас сориентирует по цене и стоимости.
Сегодня пришел темпер от Hmarus, что я могу сказать, могу только рекомендовать Александра, как ответственного и человека с руками, растущими из нужного места. Всё, от момента заказа и до момента получения понравилось. На фото ниже - видно с какой любовью он был запакован) Сам темпер отлично лежит в руке, на ощупь приятно тяжелый, ручка гладкая и очень красивая.
Приветствую! Тоже вчера получил Посылку с темперой и трихтеРом! Качество на высоте! Красивый и удобный! А главное под размер корзины! Александр hmarus молодец!!!
Заказал у Александра (hmarus) очередной темпер. Теперь для Pavoni. И заодно трихтер. Выбрал ручку с отделкой "вощение" и попросил сделать матовую поверхность металла. Получилось идеально До этого заказывал темпер 58.5 под корзину vst.
заказал у Александра hmarus темпер ø51.5, остался очень доволен буквально всем, начиная от отперативных ответов по почте, обсуждением нужных нюансов и заканчивая самим темпером. Очень приятно его просто держать в руке, в итоге конечно же результат формирования таблетки ни в какое сравнение со штатной пластмасской. Александра всячески рекомендую в качестве потсавщика!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.