Совет скорее не профессионала, а потребителя: если составлять кофейную карту, то обязательно попробуйте помимо стандартного набора эспрессо/капуччино/производные на основе эспрессо, дать небольшую (три-четыре наименования) single origin coffees линейку через френч-пресс или турку. Также возможны вариации на тему смесей с фирменными названиями типа Ваше название смесь утренняя, вечерняя ит.д. Мнение личное, а совет тем и хорош, что им можно не воспользоваться... Удачи, Вова
Krazy написал(а) ... Совет скорее не профессионала, а потребителя: если составлять кофейную карту, то обязательно попробуйте помимо стандартного набора эспрессо/капуччино/производные на основе эспрессо, дать небольшую (три-четыре наименования) single origin coffees линейку через френч-пресс или турку. Также возможны вариации на тему смесей с фирменными названиями типа Ваше название смесь утренняя, вечерняя ит.д. Мнение личное, а совет тем и хорош, что им можно не воспользоваться... Удачи, Вова
Мне это тоже больше к нраву, чем названия бональные! держи 5!
а с какой маркой кофе будете работать??? если с илли - то у них есть клевая база данных онлайн. они зайдут со своим логином и по старой дружбе скачают вам то что нужно.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.