В магазинах широкого потребления ничего нормального не могу найти, то горечь, то кислота во вкусе.
В магазинах это не покупают Или жарят сами, или приобретают у спец. обжарщиков свежеобжареный кофе (смеси). Каждый обжарщик склонен мешать свои. Там только пробовать и потом определяться. Смесь должна быть не позднее 1-2 дней после обжарки.
Osolemio: Перепутал дни с неделями. И даже так что-то не сходится.
Не обязательно смесь. Как раз лучше бы и не смесь по-моему, это не суть. От недели до месяца с момента обжарки — ок.
Неделя - максимум. Черед 3 недели кофе уже вялый. А через месяц - пустая какашка, извините. Впрочем, на вкус и цвет...
Кофе набирает вкус на 3-4 день Пик на 7-12 плюс-минус. Если заказывать недельное, то пока оно доедет (иногда в другой город) - это может быть уже двухнедельное
Поэтому ничего я не перепутал. Если человек закажет свежее кофе, он его будет пить долго хороший кофе. И пролив будет верный А если месячным - по вашей отличной рекомендации - то он его будет пить в конце пути полутора или двухмесячным
При нашей почте 7-10 дней это минимум. ТК не всегда удобны, ибо дорого и есть смысл при партии в 1-1,5 кг обжарки. Но такое кол-во еще надо успеть выпить за 2-3 недели. Так что либо по несколько пачек, либо с соседом кооперироваться. Имхо.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.