Возник такой вопрос. По истечении полутора месяцев работы, прорисовалась такая картина. Служащим (у меня их 9 чел.), позволялось преобретать товары для себя (не только кофе, но и чай, табачные изделия, шоколад и др) по спец. цене со скидкой 35-40% в зависимости от товара. В качестве заботы о коллективе . Сейчас ломаю голову, зачем к примеру уборщице столько сигар... Как не провоцировать людей на перепродажу того, что и без них продается .... Отказать работнику в скидке - неправильно. Как решают подобные делемы опытные зубастые кофейники?
doc13 Видел Ваш труд, проделана колоссальная работа, Вы реальный молодец
я не зубастый кофейник, а лишь простой электромонтер , который на старости лет уже учится на 4-ом курсе томского радиотехнического универа. Если Вы все же хотите проявлять заботу о коллективе, надо сказать себе, я достаточно плачу своим служащим, и они могут позволить себе купить это, и сделать максимальную скидку не более 10% от стоимости товара.
зачем вам зубастые кофейники??? вы задумались уже над тем: "зачем уборщице стока сигар???" правильно не зачем)))))))) может быть просто стоит поставить лимит на покупку со скидкой??? или выделить категорию товаров со скидками???
То, что я сделал такую скидку - моя ошибка, и это я уже понял. Ограничил 25% на товар и установил определенный лимит для персонала по такой скидке. 2 Biozone : Карты сделал 3%, 5% и 10% . У меня своеобразное заведение. Не совсем кофейня в чистом виде, хотя кофе много и он для меня является весьма значимой позицией. Заведение создано специально для курильщика. Если человек у меня курит сигары или трубку или кальяны, он тут же получает максимальные скидки на кофе и весь бар. Алкоголя в баре правда нет в чистом виде - просто нехочу делать рюмошную. А в коктейлях конечно пожалуйста. Плюс алкоголь можно будет покупать у меня же, но только в виде целой бутылки. Единственное чего не будет - это пиво.В свете последних ограничений курения в общественных местах - отношение ко мне неоднозначное. Многих злит, что я сделал рай для курильщиков. По закону я обязан иметь зал для некурящих, формально зала два, и курить можно в обоих Практически - хорошая вытяжка решает все проблемы с дымом, но если нужно два зала - пожалуйста два зала.
Накопительных карт нет... или пока нет. Думаю. Сделать - не проблема, будет ли это оправданно. От клубных карт тоже решил отказаться. Больше проблем чем выхлопа.
Кухни в чистом виде тоже нет. Есть пара несложных блюд, это необходимо. Если человек голоден - покурить в удовольствие не получится. Да и просто приехав в обед на дежурный амлет "Джаз с Яйцами" ) как правило выпивается френч кофе или еще что нибудь. К тому же такой "обед" тащит за собой некрупную сигару... Всё плюс в кассу.
2 okm: Электромонтер, жарящий кофе на балконе - это больше чем электромонтер! )). К слову, у меня есть постоянный клиент, электрик. Делал у меня проводку и пристрастился к сигарам:) Так что ни профессия ни социальный статус значения большого не имеют. Удовольствие на уровне мозгов.
Я вроде давал ссылки на мои фото. Здесь -[ссылка]- Фото правда не новые, нет мебели, полки пустые. Но представление какое то составить можно. Сейчас всё заполнено (кроме алкоголя). Снимать нечем, фотоаппарат умер, все ни как не починю.
ограничения на покупку товара персоналом и уменьшение скидки конечно поможет, но все же лучше поговорить с персоналом на эту тему , покрайней мере они хотя бы не в таком количестве будут проводить оферы!а они почти на каждом предприятии присутствуют!
мне кажется, вопрос в ту же тему: а что делать с учредителями и их родственниками, которые законно желают иметь свои привелегии, как лучше и корректнее построить учетно-финансовые отношения с ними?
Выделить отдельную статью расходов на учредителей, вернее на то что они в максимуме могут набрать по скидке... и чтоб они были в курсе цифр... Должны же они и это понимать
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.