Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
lyudim: И у мерина цена как, на вертолеты......... Работайте, и будет все Ок!
Интересная машинка, сталкивался с Тор моделью, точно не помню............... Одно могу сказать, не продуман для сервиса, не удобен разборке и т.д. Как варить, не скажу но думаю, что не лучше Jura............
А я не согласен, что Сиенна уж такая дорогая. Saeco Primea Cappuccino Touch Plus New стоит почти так же. Верхние линейки Jura и того больше. И это чисто домашние модели! И покупают! Не все же ищут за двести баксов рожковую, народ разный есть.
Так что своих денег Schaerer Siena 2 стоит однозначно. И безо всякого гламура, как у Саеки и Юры готовит кофе имхо лучше. Пробовал. А за жесткую металлическую раму и переплатить не жалко: корпус на века.
А у меня вопрос к автору топика: там слева холодилник сфоткан для молока. Я про такие слышал и даже видел, но не в подключенном состоянии. А как он работает: молоко все время в нем? И идет по трубке? Или просто пакет "под рукой"? И как там пенка по двенадцатибальной шкале, и можно ли ее регулировать - ну в смысле рыхло-плотность молочной пенки?
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
А я не согласен, что Сиенна уж такая дорогая. Saeco Primea Cappuccino Touch Plus New стоит почти так же. Верхние линейки Jura и того больше. И это чисто домашние модели! И покупают! Не все же ищут за двести баксов рожковую, народ разный есть.
Так что своих денег Schaerer Siena 2 стоит однозначно. И безо всякого гламура, как у Саеки и Юры готовит кофе имхо лучше. Пробовал. А за жесткую металлическую раму и переплатить не жалко: корпус на века.
А у меня вопрос к автору топика: там слева холодилник сфоткан для молока. Я про такие слышал и даже видел, но не в подключенном состоянии. А как он работает: молоко все время в нем? И идет по трубке? Или просто пакет "под рукой"? И как там пенка по двенадцатибальной шкале, и можно ли ее регулировать - ну в смысле рыхло-плотность молочной пенки?
В холодильнике помещаются 2 тетрапака, холодильник должен работать все время пока в нем есть открытый пакет молока. "Рыхлость" пены не регулируется. Можно корректировать температуру молока на выходе автокапучинатора (рестрикторами (вставками) в силиконовую трубку).
Можно корректировать температуру молока на выходе автокапучинатора (рестрикторами (вставками) в силиконовую трубку).
Я понимаю, как изменить давление за счет вставок. А вот каким образом меняется температура от применения этих "рестрикторов"?
И главное: холодильник этот обычный автомобильный. Два тетрапака - тоже понятно. А как же его подключить к кофемашине - дырку колупать в корпусе, что ли?
Этими самыми разноцветными "рестрикторами" вы регулируете количество молока (т.е. давление), а не температуру, а следовательно и плотность молочеой пены.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Этими самыми разноцветными "рестрикторами" вы регулируете количество молока (т.е. давление), а не температуру, а следовательно и плотность молочеой пены.
Неа Я был на тренинге у производителя. Плотность пены- как следствие температуры молока. А вот количество молока-это верно. А как следствие-температура его. Так вот, рестрикторы для регулировки температуры. Ведь температура пара в бойлере постоянна, а калиброваное отверстие для забора воздуха в автокапучинаторе тоже неизменяемо.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Можно корректировать температуру молока на выходе автокапучинатора (рестрикторами (вставками) в силиконовую трубку).
Я понимаю, как изменить давление за счет вставок. А вот каким образом меняется температура от применения этих "рестрикторов"?
И главное: холодильник этот обычный автомобильный. Два тетрапака - тоже понятно. А как же его подключить к кофемашине - дырку колупать в корпусе, что ли?
В корпусе холодильника от Schaerer уже есть отверстие. А если брать напрямую от производителя, то придется просверлить стенку самому.
Можно корректировать температуру молока на выходе автокапучинатора (рестрикторами (вставками) в силиконовую трубку).
Я понимаю, как изменить давление за счет вставок. А вот каким образом меняется температура от применения этих "рестрикторов"?
И главное: холодильник этот обычный автомобильный. Два тетрапака - тоже понятно. А как же его подключить к кофемашине - дырку колупать в корпусе, что ли?
В корпусе холодильника от Schaerer уже есть отверстие. А если брать напрямую от производителя, то придется просверлить стенку самому.
Круто, купил денег дал, а потом еще и сверла и дрель купи.........
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Можно корректировать температуру молока на выходе автокапучинатора (рестрикторами (вставками) в силиконовую трубку).
Я понимаю, как изменить давление за счет вставок. А вот каким образом меняется температура от применения этих "рестрикторов"?
И главное: холодильник этот обычный автомобильный. Два тетрапака - тоже понятно. А как же его подключить к кофемашине - дырку колупать в корпусе, что ли?
В корпусе холодильника от Schaerer уже есть отверстие. А если брать напрямую от производителя, то придется просверлить стенку самому.
Круто, купил денег дал, а потом еще и сверла и дрель купи.........
Ну ,выбирать вам. То-ли без отверстия за где-то 700 грн или с отверстием за 1700 грн.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.