В поисках кофемолки для альтернативы наткнулся на таких китайских зверей. Может я плохо искал, но не нашёл никаких более или менее информативных отзывов. Интересно узнать пользовался ли кто-нибудь чем-то подобным. Как они с точки зрения конструкции? Есть ли возможность и имеет ли смысл во вторую молку поставить жернова от какого-то европейского производителя? Или это всё совсем барахло, на которое не стоит обращать внимание?
Тут плоские жернова не то 54, не то 60мм -[ссылка]-
Тут на фото 77, в тех характеристиках в другом месте написано 80мм -[ссылка]-
Утиль полный. Или недоразумение, если хотите. Мы такие покупали в свой выставочный зал в "Звездах Общепита". Стояла они среди слайсеров и грилей. Там ей в общем-то и место. Может что-то изменилось.....
Да, жернова угрожающе выглядят и необычно. Они не режущего вида, а дробящего ? Где-то я такие похожие видел на немецких моделях ?!!
Такие жернова тут упомянуты -[ссылка]- насколько я понял плюсов у них нет. Но была мысль, что можно их поменять на что-то более подходящее диаметром 80мм, если конструктив молки позволит.
А что не так с этими кофемолками? Я купил, маленько допилил напильником, сравнил помол с магазинным молотым. Вроде всё ровненько. Могу сфотать. Может оно хуже работает, чем фирменные, но я не понимаю пока, только в тему погружаюсь.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.